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第104章 实践出真知（第1页）

“是吗？既然这样。那就开始吧！你们可要看清了，记住你们在只有两遍的机会以后我可不会再教你们了。

这做饭真没有什么难，只要多加练习就可以。

想吃美食呢？就得自己亲自去实践，古往今来那道菜不都是大厨实践出来的！

就连伟人都说，实践出真知，只有大胆的尝试才有可能成功，这和我们做饭是一样的道理。

不能说的，做饭就是女人的事，要知道以前酒楼里的大厨不都是男同志吗？有几个是女同志。

再说了，就这么大的锅，你们说女同志她能颠的起来吗？”

“不能！”

“看清楚了吗？记住了没有，就这么简单，现在所有的东西都放进锅里了，一直搅拌就可以了，收收汤汁，别糊了锅底就可以了。

行了，盛出来吧！记下来就是做菜，你们自己做。

做完了以后，也可以在做一个菜汤。等都做完了以后，刷锅，让两位男同志熬猪油。

张同志和钱知青你们两个在旁边看着，等会做酱肉的时候，也让他们自己来。”

“啊，不会吧，能行吧！”

“就这点事，有多难吗？无非就是顺序差了，到时候做出来的味道不一样而已，其他的不会有任何问题。

再说了，你们要是交这个都不敢尝试的话，以后遇到什么事也知道打退堂鼓的份了。”

“兄弟，没事，我陪着你呢？”

“行了，你们俩就赶紧的吧！有李知青在这里坐镇不会出错！”

“对呀！”

“你们要想明白，就手里这点肉，要是学会做肉酱的话，怎么也能吃十天半个月，或者是更长时间。

这样是炒菜吃，或者是做其他的吃食，一顿就没了，这样算下来多话算呀！

而是我们在这个那不拉屎的地方，能吃到肉的机会本来就不错，还是赶紧学吧！”

“没错，大不了多做几次，只要不糊怎么都行，反正这里面放着肉呢！

就比光吃白菜萝卜的强。”

“张同志也打算做肉酱吗？”

“我上次做的还有，我想用瘦肉炒点咸菜丝！”

“嗯，这个也不错，而且味道也很好吃。”

“张知青这个难吗？”

“不难呀！就和平时抄其他菜没有两样，其实一看就会。”

“那等会让我们看看成吗？”

“没问题呀！”

“要是这样的话，等下次咱们再换了肉，也可以炒点咸菜丝尝尝。”

“其实这个咸菜丝最好在农忙的时候做，那个时候大家都没有时间，做一次不说吃个十天半个月，怎么三五天是不需要做变菜。”

“原来是这样！”

“可不是吗？我们这都是经验之谈，你们这样新来的还有的学呢？”

“钱知青，我可以和你们学吗？”

“是孙知青呀！不是不可以，就是这地方也太小了，实在是站不开这么多人，要不你等下一次怎么样。”

“那算了吧！不知道你们什么时候用完锅，到时候告诉我一声。”

“没问题，等他们两位男同志用完后，就会空出来一口，到时候叫你。”

“那多谢！”

“不用谢！”