手机浏览器扫描二维码访问
洋葱木耳炒蛋是一道简单又美味的家常菜,它结合了洋葱的甜脆、木耳的爽滑以及鸡蛋的香嫩,营养丰富且易于制作。以下是一份基本的洋葱木耳炒蛋食谱:
###材料:
-鸡蛋3个
-洋葱1个(中等大小)
-干木耳适量(提前泡发)
-盐适量
-酱油(生抽)少许
-植物油适量
-葱1根(可选,切碎用于装饰)
###步骤:
1。**准备食材**:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。洋葱去皮后切成丝。木耳泡发后洗净,撕成小片或切丝。
2。**炒鸡蛋**:锅中加热适量油,待油热后倒入打散的鸡蛋液,快速搅拌使鸡蛋成小块状,炒至凝固后盛出备用。
3。**炒洋葱和木耳**:锅中再加油,加热后放入洋葱丝,翻炒至洋葱变软透明。接着加入木耳继续翻炒几分钟。
4。**调味**:在洋葱和木耳中加入少许酱油和盐调味,根据个人口味调整。
5。**混合炒蛋**:将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与洋葱和木耳快速翻炒均匀,让所有食材都裹上调味料。
6。**出锅**:炒匀后即可关火,撒上葱花装饰(如果使用),然后出锅装盘。
这道菜色香味俱全,洋葱的甜味和木耳的脆感与鸡蛋的嫩滑完美结合,既可作为主菜,也可作为便餐或早餐的一部分。根据个人喜好,还可以加入其他配料,如青椒、胡萝卜丝等,增加菜品的色彩和营养。
洋葱木耳炒蛋是一道营养均衡的家常菜,它结合了多种食材的营养特点,具有以下的营养价值:
###鸡蛋
-**高质量蛋白质**:鸡蛋是优质蛋白质的极佳来源,含有所有必需氨基酸,对于肌肉生长和修复非常有益。
-**维生素和矿物质**:鸡蛋富含维生素A、D、E、B12以及磷、硒和胆碱等多种矿物质,对维持身体健康至关重要。
-**健康脂肪**:鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中,包括单不饱和和多不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平。
###洋葱
-**抗氧化剂**:洋葱含有硫化合物和类黄酮,具有抗氧化作用,有助于抵抗自由基的损害。
-**抗炎作用**:洋葱中的天然化学物质具有抗炎效果,有助于减轻炎症。
-**膳食纤维**:洋葱富含膳食纤维,有助于促进肠道健康和正常的消化功能。
-**维生素C**:洋葱是维生素C的良好来源,有助于增强免疫系统。
###木耳
-**膳食纤维**:木耳含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
-**铁质**:木耳是植物性铁的良好来源,对于素食者尤其重要,有助于预防贫血。
-**低热量**:木耳热量低,适合需要控制体重的人群食用。
-**多糖体**:木耳含有多糖体,具有调节免疫系统的潜在功效。
###综合营养价值
洋葱木耳炒蛋的综合营养价值体现在以下几个方面:
一个平凡的少年,意外发现家传绝学千金要方,从此医行天下,救死扶伤。我有一双妙手,可救人,亦能杀人!...
哪怕你是一颗普通的石头,在这里也会被锻造成钢铁。你看到的,不过是一群人的生命倒计时。一个现代人穿越到那个战火纷飞的年代,在经历过战火的洗礼后,一步一步成为一名合格的战士。而这一切,都要从长津湖开始说起...
现代SSS级研究员猝死穿越到大兴朝,身子一直体弱多病,养到六岁才被允许在地里捡稻穗,被晒的头脑发蒙的李景,觉得他这身体以后种地,有些悬,当即决定读书考科举,这他擅长,插秧还是交给专业的人吧!第二年,彼时已取名李意卿的某人自诩身体康复,兴致勃勃要插秧。怎么脚痒痒的李意卿脑子里闪过不好的预感,从水里抬起脚。嚯只见一只黑色蠕动的水蛭趴在他的脚趾缝里吸吮着。啊李意卿...
一朝穿越,医学女博士凤颜玉发现自己肚子里揣着崽正在结婚的路上。未婚先孕可不提倡啊!更何况是在古代!等等等啊!我还在花轿里啊!怎么就要生了!新婚夜刚卸完货,丞相夫君就踹开门,告诉自己娶她是为了白月光的解药。傻子公主被篡位的皇帝嫌弃,丞相夫君对自己冷眼相待,白月光伪善只会装柔弱哭唧唧。狗男人真烦,带着白月光快滚吧。和离不算事儿,萌宝一抱,逍遥去了。后来,当他得知所有的真相,以江山为聘,求娶她为妻。颜颜,给我一个机会。这天下是你的,我也是你的。回头看我一眼,好不好?俩萌宝滚!江山留下!人滚蛋!...
正统十四年,老爹朱祁镇御驾亲征,本是想将大明威仪远播塞外,没成想,竟是肉包子打狗,有去无回,沦为叫门皇帝,没有利用价值后,被放回了京师,幽禁南宫,现在老爹又在叫门。在算着日子的朱见深有些慌...
甜心都想要(NPH)简介emspemspemspemsp…emspemsp…emspemsp次奥!她什么都没干!她昨天晚上被两个男人干了!!!!emspemsp那两个男人还都是她的新郎官!!!emspemsp这尼玛是个什么样的丧病世界啊!!!emspemsp不过在这男多女少的世界体验了一段时...