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第一百零五章 好评（第1页）

施管家陪在施云桢身旁，打了一个浓厚的哈欠，困倦不已，嘟囔着说道：“绿芦姑娘，我们少主清晨起来，从来不空腹喝茶的。”夏雷也跟着点头，“对，我也不空着肚子喝茶。”他们话音刚刚落下，施云桢却是上前，坐在了绿芦对面。“绿芦姑娘说的早茶，可是这些？”施管家和夏雷面面相觑，早茶不是早上喝的茶么？这些？他们上前一瞧，这才发现在绿芦面前的桌子上，满满当当地摆着几个笼屉，还有瓷碟子盛着的几样精美点心。有炸成金黄的蝴蝶酥，还有一口一块，酥到掉渣的核桃酥。绿芦含笑让他们都坐，把几个笼屉一次摆开。热气熏腾，里面摆着一些白案面点。“桂花糕，黄米糕，窝窝头……”夏雷伸着脖子，好奇地看着一个个小小的竹笼屉，而后，发出一声好奇地疑问：“这啥？”他不认识的那道面点，正巧，就是绿芦起了个大早做出来的虾饺。绿芦乐了，神秘兮兮地端起那竹笼屉，让他们都尝了尝。“好吃。”夏雷三两下嚼了，只觉得口中鲜香，还没待细细品尝呢，就吞了下去，一双眼睛眨巴眨巴的，还想再来一个。“入口软滑，鲜香，皮薄馅足，”施管家也尝了，闭着眼睛品尝了片刻，夸赞道：“像是饺子，又比饺子馅儿软弹。”绿芦满意地得到了两人的好评，最后把目光投向了施云桢，他吃了一个，却没有多说什么，而是看着满桌子精致的点心和包点，隐隐猜到绿芦的想法。这早茶，定然不是只卖茶水，而是含了桌面上这些吃食。量都不大，胜在精致。施云桢目光轻闪，这早茶的吃法，放在这个县城里面没有多大的反馈，可如果放在达官贵人云集的京城呢？他们可不差一口吃的。尤其那些夫人贵女，若是能掀起吃早茶的风头，她们是很乐意出钱的。“不好吃吗？”绿芦看着施云桢，有些摸不清他的想法。难道做得不对他的胃口？“很好吃，”施云桢把竹笼屉里最后剩下的一个虾饺夹到了绿芦的碗中，“这是用虾肉制成的饺子？”绿芦点头，帮着施云桢倒上了茶水。“再尝尝这蝴蝶酥，大厨做的，他家祖传的面点手艺。”刚刚在灶房中，绿芦说了自己想要一些面点和点心，大厨倒是乐了，一拍大手，说这事包在他身上。结果很完美，大厨的手艺堪称上佳。施云桢吃了一小口蝴蝶酥，果然酥脆香甜，他却没有多吃，而是端起了茶水喝了一口。茶香冲淡了虾饺残存的鲜味和蝴蝶酥的甜香，也解了油腻。“这个吃法倒是很新鲜，”施云桢笑道，毫不吝啬自己的夸赞，“食客们清早来吃早茶，吃一些吃食，快要饱了，就喝几口茶，互相之间聊些事情，而后再吃一些，再喝几口茶，循环往复。”有些人聊着天，说着事，一个不小心就到了中午。飞来居就可以无缝对接中午的生意。施云桢抬眼对上了绿芦弯弯的月牙眼，心念一动，伸手弹了一下绿芦光洁的前额，“绿芦倒是想了一个卖早食的好法子。”绿芦捂着脑门，俏皮地笑着，她只是借用了粤式早茶的形式而已。“说吧，这虾饺和这早茶，开个价。”施云桢开门见山。这一次，绿芦却没有狮子大开口，只说虾饺的方子已经教给了大厨，大厨自掏腰包出了十两银子买了。毕竟要用到大只的青虾，原料的成本在那，绿芦也没卖很贵。“至于这早茶的形式，算是我送给你了，”绿芦有些不好意思，“我村里人把神仙糊糊的方子泄漏出来，给你惹了麻烦，按照我们之前签订的独家契约我是要赔的，可你也没提。”人家绝口没提赔偿的事情，她也得投桃报李。至少飞来居这些日子的损失，她得帮着赚回来。“那我要多谢绿芦了。”施云桢也没坚持，大方道谢，陪着绿芦一起吃了早茶。吃了几口，喝上几口茶，又和绿芦说了几句话，不知不觉间，施云桢吃得比往日多了许多。“少主若是都像今日这样进食，不出时日，身子骨能好上许多。”施管家之前对绿芦难免有些微词，可是看到今日，拜这早茶所赐，施云桢胃口大好，心里也是老大安慰。“多亏了绿芦。”施云桢笑道，端起手中的茶盏，和绿芦轻碰了一下。“这早茶的形式就麻烦绿芦姑娘教一下他们。”他这是放手让绿芦自己安排了。绿芦是个闲不住的人，既然想着要帮飞来居把损失赚回来，得了施云桢发话就立刻去寻了掌柜，两人一起把早茶的茶品和小点都给定好。“如果早茶受到市场认可，我们也可以把这些安排到下午，减少一些吃饱的面点，可以做了下午茶。”绿芦把菜单大致过目了一遍，认可了。“甚好，”掌柜激动地连连点头，以往飞来居只做中午和晚上的生意，有了这早茶和下午茶，他这前堂的翻台率可要翻出一倍不止。“我明日就把这早茶上了。”掌柜仿佛看到了飞来居里，食客从清早到晚上络绎不绝的美好画面。“不着急。”绿芦却制止了。“为啥？”掌柜是一天不想等了，好不容易把客人从对面春香楼里拉出来了一些，想要趁胜追击，“咱一鼓作气不好吗？”绿芦摇摇头，“我看了黄历，这早茶就放在中秋后的那日，那是个黄道吉日。”施云桢正好吃完了下楼，刚刚走下楼梯就听到绿芦的迷信言论，轻笑了一声。绿芦回身，对上了他笑盈盈的目光，心里又打起了鼓，默默回身，和掌柜敲定了早茶的上市日子，“反正就是中秋后，就这么定了。”说完，一溜烟的跑了。也不知道是怕掌柜反对，还是怕自己心跳得更快。“少东家，您瞧这……”掌柜还是觉得空了这么几日，有些可惜，“中秋沿河的诗会灯会得闹腾一整日，只怕第二日大家都起不来床，怎的会来吃我们的早茶呢？”“听她的便是。”施云桢含笑的眸子凝着绿芦跑出去的身影，直到她消失在视野中。中秋啊。想必她心中有所成算了。