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57 正宗过桥米线（第1页）
打开菜单一看，赵桂香却皱起了眉头。
“你们家这米线咋那么贵呢？别人家卖两毛，你卖两块！抢钱啊！”
老板从前也见过她们这种嫌贵的客人，于是也不恼，跟她们和和气气地说：
“我们家是百年老店了，吃过的客人都说好。
您看如果不好吃，也不会每天有这么多客人对不？
而且两个人点一份，就相当于一人一块钱，其实也不算太贵。
咱们打开门做生意，二位要是还嫌贵，那请自便。”
老板这样说，刘梦娜自然不好拒绝，更重要的是，她想带奶奶吃一顿好吃的。
“奶奶您别操心了。我们就在这吃吧，不算贵，今天我请客。”
随后，她又对老板说：“老板，请给我们来一份状元米线。”
老板收起菜单扬起一抹笑，“好嘞，我这就给后厨说去。两位请稍等，喝点茶。”
说罢，老板叫来服务员给祖孙俩端来茶水和瓜子。
赵桂香喝了一口热茶，微微蹙着眉，表面责怪实则高兴地说：“干啥啊，花这些冤枉钱。”
刘梦娜憨憨地笑，挽住奶奶的胳膊，脑袋靠在她肩膀上撒娇道：
“咋能说是冤枉钱。从前奶奶都把最好的给我吃。
现在我挣了钱，也想带奶奶吃好吃的。”
听了这话，赵桂香心里真真是欣喜又感动。
自己从小这么疼孙女，真是没白疼啊。
赵桂香侧过头，摸摸刘梦娜软嘟嘟的脸蛋，略略浑浊的眼中，泪光隐隐微漾。
“我的乖孙女啊，奶奶真是没白疼。”
刘梦娜一时间也被奶奶的话搞得鼻头一酸，声音都有些哽咽。
“奶奶，我会好好孝顺您的，永远都是您的好孙女。”
祖孙俩的手紧握在一起，头抵着头相互依偎。
无需言语，便能体会到彼此深切的在意和关爱。
不一会儿，她们点的状元米线便被端上桌。
“二位客人请小心。”服务员小心翼翼将托盘放在两人面前。
“吃的时候把米线和这些配菜都放进汤里烫熟就可以吃了。请慢用。”服务员说完，便利落地继续去别桌送餐了。
而祖孙俩看到眼前的一大桌菜时，都不由得暗暗低呼一声。
这些配菜也太丰富了吧。
刘梦娜在现代也吃过这桥香园的状元米线。
首先映入眼帘的是那一大碗滚烫鲜美的高汤。
高汤呈醇厚的乳白色，浓郁而鲜香。
其上点缀着一些纤细的明黄色菊花瓣，为乳白汤汁更添一份悠然淡薄的意趣。
高汤上还飘着一层清油，用于隔绝空气，保持滚烫的高温，以此烫熟配菜中的生食。
除一大碗高汤之外，还有两碗煮好的白米线，放进高汤里烫烫就能吃。
且这里的米线，是由真正的大米磨成米浆，再经过蒸制压成米线，软糯有弹性
不是现代市面上那种加入橡胶，制成的难嚼米线。
其他的十几个小盘就是各种配菜啦。
有金黄的油豆皮，翠绿的韭菜，乳白的金针菇，筋脆的木耳，新鲜的菌菇片。
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