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他自己在那里自娱自乐,好不快活,如今店里虽然卖的东西品种众多圈大多都是蛋糕,曲奇之类嗯,就算翻出再多的花样和口味本质上都没什么变化,但他却知道许许多多种点心的做法。
比如麻薯、雪媚娘。
好在这两样做起来都不算困难,苏清和一边照看孩子一边做了出来。
中午的时候,吃的是大盘鸡配着鸡汤。
依然是那种吃草药长大的鸡。
把鸡身上好的肉块儿挑出来,一些不好吃的骨架和脖子头脚等地方,全都扔到锅里煮汤。
鸡肉用各种大料配合着炒,并且在面团里面放少许的盐和油,活成非常容易拉伸的面片,再拉成面条。
面条过水煮过之后,放入满是香料的大盘鸡里面拌均匀。
面条吸饱了汤汁,鸡肉色泽红亮诱人,香气四溢。
这样的做好的大盘鸡即便隔着两个院子,都能让人垂涎欲滴。
照例给宁川喂一些清淡的鸡汤。
苏清和则是享受着香喷喷的大盘鸡。
他倒是一点也不挑食。
即便喝的汤已经被提前撇去了油水,清清淡淡的,只带着些鸡肉香味儿。
但他仍是不在意,喝的高高兴兴。
同样高兴的还有另一个。
“娘,这个鸡肉好好吃,你之后再给我做一模一样的吧!”
苏皓宇吃的停不下来,转眼就消灭了一大碗的面条和一大半碗的鸡肉,连里面的配菜都没有放过,吃了个饱足。
即便是吃到一直在打嗝,他也念念不忘。
这鸡家里只有一只,吃过之后就没有了。
可这么好吃的鸡肉只吃一次哪够啊?
“娘!好不好嘛,我就想要吃这种鸡肉,吃过之后别的鸡都再也不想吃了。”
皓宇一向懂事,很少提出让人为难的要求。
难得说特别想吃鸡,秦氏自然没什么不答应的。
放到从前,家里一年到头能吃几块鸡肉都已经算不错的了。
可现在家里生意好,也不缺这点钱,想吃鸡那还不简单?可这种吃草药长大的鸡却不是有钱就能吃的。
苏清和上次去的时候就观察过了。
整个村子里养鸡的人家虽然不少,但也没有特别多。
除去他们自己需要吃的那一部分,一年到头能均出去七八只鸡都已经不错了。
而眼下他们已经送出来三只鸡了。
“这鸡肉确实是好吃,可惜就是数量少了些。”
“他们这鸡的品种似乎也跟外面的有些不一样。”
任谁吃了更美味的鸡肉之后,对普通的鸡肉都会觉得难以下咽。
俗话说得好,由俭入奢易,由奢入俭难,苏清和也难以逃过这样的定律。
忍不住打了个嗝,苏清和摸了摸微胀的小腹,依依不舍的说道:“要不然我去找他们讨要一些鸡苗回来咱们自己喂,这样就能有源源不断的鸡肉吃了。”
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