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第一百七十九章 跪式服务（第1页）

一家子其乐融融地吃完饭，二哥建议说：“既然花无香跑了，她欠我们的银子也有借条，不如我们直接去花满楼，将其接手。”

小四也说：“花满楼地方大、路段好，虽然不如咱们小院来得雅致，但做餐饮也是极其适合的。”

凌萧萧暗暗忖了半晌。

花满楼地大、位置好，适合翻台。银杏儿小院清幽、闲静，地方小，更适合私密聚会。

如果将花满楼经营成贫民品牌，银杏儿小院经营成高端酒肆的话，说不定能建立起另外一种盈利模式。

“嗯，就这么办，今天咱们就去接手。”

几个人就那么愉快地决定了。

凌萧萧带着哥几个，下午就去了花满楼。

二毛问凌萧萧：“夫人，要怎么改？”

凌萧萧仔细看了看花满楼的布局。

大门进来就是桌椅，吧台靠里，背后是酒柜。

没啥问题，就是太中规中矩、毫无特色。

如果想吸引更多的高端客户，这样的格局显然是没有任何吸引力的。

想个什么主题比较好呢？

凌萧萧犯起了愁，京都城里的达官贵人，哪个不是什么都见过的。要想弄得有特色，就得弄些他们没见过的东西出来。

忽然间，她脑海里突然蹦出个字眼。

“女仆似服务”

她刚念出声，周围的几个人都惊住了。

“什么是女仆式服务？”他们几乎同时问出声。

凌萧萧凭借着想象，把她心目中的场景描述出来。

“京都城的官家子弟、富家贵胄，什么样的食物都吃过，什么珍贵的东西都见过。但是他们应该没有体验过跪式服务。”

“这种服务，都是宫廷里的皇帝享受的。他们进了宫也得跪皇帝。假如，我们能在店里让他们体验到类似于当皇帝一样的感觉的话，应该能吸引到他们。”

二毛还是没听懂：“我们怎么能让他们体会到当皇帝的感觉？”

凌萧萧当即拿顾林清做例子，示范了一下。

她双膝跪坐在地上，双手奉上茶杯：“林清客人，请用茶。”

林清倒没什么反应，其他几个人吓得不轻：“夫人，快起来。”

凌萧萧拍了拍衣裙上的灰尘，站起身来。

“就是这样，奉茶、布菜，都是咱们的小儿跪着服务。这样，我们的客人就会体验到皇帝一般的感觉。”

小四听得蹙起了眉头。

“这份差事，没人愿意干吧？”

要知道在大胜，只有最穷的家庭，穷到吃不起饭的那种，才会把自己的子女送进宫。

但凡是有点门路的，都不可能让自己的孩子去干这样的事。

顾林清不以为意地砸了咂嘴，“我看不一定。”

小四：“他们就算是在地主家做长工，也不用跪着的。这种跪着给人服务，还要跪那么多人，我觉得肯定没人愿意干。”

顾林清缓缓开口：“假如一个月月俸给五两银子呢？”

小四差点喷血。

“五两？”

“银杏儿小院一个月的收入就三十两，随便请两个小二，岂不就耗去一大半。”小四顿了顿，分析道：“即便是有人愿意做，咱们酒楼怕是也赚不了钱了。”