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春节特别篇之小樊楼年夜饭（第1页）

“师父父父父，哎呀，加餐了加餐了！”

小喜从大堂跑入后厨，他已经忘了自己是第几次跑进来了。

“这次加什么？”宋天宝一边颠勺，一边问道。灶火的光将他的脸映照得通红通红，这年夜饭做的，热火朝天的。

厨房里除了他，还有赖师傅等人，每个人忙得恨不得自己能生出三头六臂来。

“加西湖醋鱼。宫里头来的。”小喜指了指大堂，放眼望去，就见一个小太监叉着手提着个食盒，正在大堂内等候着。

“哦，那你还不快将水缸里的鱼给我捞一条上来！”

经过一年的磨练，在宋小妹的“关怀”下，宋天宝颇有些做“师父”的腔调了。妹妹能桃李满天下，威震某一领域。做哥哥的岂能拖后腿呢！

“哥～需要我帮忙吗？”宋小妹撸着烤串进来，满嘴都是烤串的酱汁。她见小喜挽起袖子在水缸里捞鱼，捞了半天都没捞着，便想上前去帮忙，结果一个人的手忙脚乱变成了两个人的手忙脚乱。

宋天宝一碗糖炒排骨都做完了，还不见于鱼上砧板来，“小妹，你赶紧出去，你别在这儿添乱了。上次厨房差点被你烧了，你不记得了？”

“不是啊……那什么，你又要给我们做年夜饭，又要给皇帝大叔做年夜饭，我怕你忙不过来。”宋小妹边说边和小喜抓鱼，但凡水缸大一点，那场面堪称“哪吒闹海”。

“我抓到了，我抓到了！”小喜双手一抓，终于抓住了鱼。师父说过，抓荤菜的食材，比如鸡鸭鹅鱼什么的，一定要“一鼓作气”，不能犹豫，抓住就抓住，要赶紧宰杀。不过，有时候可能会有一丢丢意外，遇到食材不配合（其实大多数情况下，它们都不配合）。鱼虽然被抓住了，但是离开水的一刹那，却用尾巴赏了小喜十八个大嘴巴子！把小喜都扇懵了！

这鱼不讲武德呀！

小喜一懵，手一滑，眼看那鱼就要重获新生了！只见“嗖——”一声，一只筷子穿透了鱼身，将鱼牢牢地钉在了柱子上！

“鱼……鱼呢？”小喜有些晕头转向，这鱼的力气有些大呀！

宋小妹使了老大的劲，才把鱼从柱子上给卸了下来。看着穿过鱼身的筷子，宋小妹的眼睛瞪得滚圆，一脸震惊，“哇哦，好身手！怎么，怎么就能一下子打中呢？”

南宫令倚在门边，笑道：“外头都能听到里面叽里呱啦的动静，不知道的，还以为小樊楼的厨房闯进来一伙强盗呢！”

“令哥哥！我还以为你不来吃年夜饭了呢！”宋小妹看到南宫令整个人都雀跃了。人家现在可是翰林院修撰，忙得很，平日里都是神龙见首不见尾的。原以为年夜饭不来了呢，又得送索唤过去。

“天宝做的美味珍馐，香飘数十里。我是闻着味道就过来了。宁愿辜负笔墨，也不可辜负美食呀！”

在朝中半年的时光，南宫令少了一些遗世的冷漠，多了一丝人间的烟火。

鱼很快被宋天宝处理干净下锅了。

“西湖醋鱼”以淡水草鱼为食材，这道菜能做好吃的，古今没有几个。八百年后，有关于“杭州是美食荒漠”的说法，有一半“功劳”得归功于“西湖醋鱼”。外地游客奔着“西湖醋鱼”的大名，点了这道菜，尝一口就后悔终生了。因为实在是太腥了，满嘴的泥腥味，腥到人想吐！

宋小妹一直想不通，这么难吃的鱼是怎么从宋代传到二十一世纪的。

直到看到宋天宝做的，一切的谜底都解开了。人家是先将草鱼在缸里养上几天，让其在水中排泄干净泥土味。烧鱼时，锅内的清水必须先煮沸了，再用沸水煮鱼。煮个一小会儿，捞上来，将清水倒了，锅底再放入黄酒、醋、酱油、姜丝、葱等，稍微热上一热，然后将水煮过的鱼放入锅中，焖煮一会儿，将这些调料腌制入味。

八百年后的“西湖醋鱼”为什么那么腥，主要还是养在水里的时间不够，大概也是因为游客多，没那么多时间来养鱼。

鱼做好了，宋天宝将其盛入盘中，亲自小心翼翼地端去给小太监，并还不忘放上几罐特制的酱料，嘱咐道：“天使回去可要看着脚，这鱼汤可不能溅出来。这两罐是酱料，官家最喜欢的两种口味，面食可就这吃，拌粥也可以。”

小太监将美食装入食盒中，密封好，笑着跟宋天宝告辞，回宫去了。

小樊楼今日不对外迎客，因此大堂内就只有一大桌，这一大桌却坐满了宋小妹的老朋友，不分身份、不分贵贱、不分男女。这一年，在传闻里脑子不正常的宋小妹的带领与“荼毒”下，这一桌的人渐渐觉醒了“自我”，渐渐意识到她的有些“歪理邪说”还挺有道理的。

“人都到齐了，我给大家弹一曲，助助兴吧！”周玉奴说着就要去架琴弹奏，却被花弄影拦下，“弹什么呀，弹了一年还不够吗？坐下吃饭。今日小樊楼只吃，不营业！”

人都真的到齐了吗？

南宫令与宋小妹都清楚，还缺了一个人。

此时在遥远的北方，有个人穿着裘皮，戴着绒帽，正在帐中挑灯看着沙盘。年轻的脸上，满是胡茬，他目光坚定，就像一只俯瞰大地的猎鹰。

“将军，这风雪看样子还得有几天。”一个将士道。

年轻的将军，眼眸中闪过寒光，轻哼了一声：“金人以为今日除夕，我宋军必定在军营中狂欢过节。好！那就把灯笼全部挂起来！”

“将军，这是何意？”

“节日要过，不就差一顿年夜饭嘛。哼！传令下去，去纥石烈志宁那儿吃！”

雪夜中，由八百人组成的夜袭部队，冒着风雪，悄悄地避开了金兵的眼哨，就像鬼魅一般，忽隐忽现在岩壁间。

身后的军营张灯结彩一片祥和，军旗上斗大的“沐”字迎着北风招展，那强劲有力的声响犹如新年的礼炮，咧咧声不断！