手机浏览器扫描二维码访问
第92章 开水白菜（第2页）
“许久没做，也不知会不会手生。”
即便是顾灵，平时也很少有机会做这道菜，况且所需的工艺繁多，准备的材料也繁杂，一般不会有多少人想要去挑战它。
如果不是没有其它更合适的，她也不希望自找苦吃。
顾灵决定先练手，苦笑着看着面前的东西。
“没想到有一天居然会自己主动的去做这东西。”
把母鸡，蹄子，排骨洗净后，依次分别地用沸水焯水，清出血水和杂质，然后分别再次清洗。
清洗后一起放进锅内，加清水和姜蒜大火烧煮，烧开后加进适量酒，用小火慢熬2个时辰。
在熬汤的同时把鸡脯肉和猪瘦肉清洗后分别剁成蓉，然后用适量清水分别调成粥状备用。
裴慎回来的时候，就看到顾灵将手里面硕大的白菜掰的，就只剩下了一小点菜心。
边上还有一大堆肉，看这量，家里像是要来很多客人。
这时的他还没有看到锅里的那一大堆肉。
“这是做何？”
闻言，顾灵用袖子擦了擦额头上的汗。
“回来了，就剩下最后了。”
裴慎走上前去，不出意外的看到的那一堆。
“这是，家里有客人？”
顾灵在汤熬好后，将肉捞出来，“不是，这只是做一道菜。”
做好这些后，把锅清洗，再把汤倒进锅中大火烧开，烫开放进备用的猪肉蓉搅匀，换小火等其慢慢散开，肉蓉浮起后将起捞出捞净。
鸡肉蓉也是同样方法处理。处理好后把汤去油去渣，等汤色清新，明澈如水加盐调味备用。
裴慎还从未见过她如此大动干戈，居然就只是为了做一道。
看着这澄清的汤，他有些惊艳，却觉得有些铺张浪费。
“如此麻烦，就只为一汤？”
顾灵怕他误会，赶紧解释。
“当然不，我只是在练手，为之后知府的到来做准备。”
“不过这也不算铺张浪费，剩下的这些东西还可以回收利用，另外做其他的菜，绝不可能就这样丢掉。”
“而且这汤特别滋补，父亲这日子不是比较好的，差不多了，这里正好可以再补一补。”
裴慎听后，没有说话。
顾灵害怕他会因此误解，看他的表情都是小心翼翼。
直到没有在他的脸上看到什么不满，这才微微松了一口气。
心头暗道。
“果然，这东西平常时就不应该做出来。”
不过既然已做，就不可半途而废，前功尽弃。
顾灵把准备好的汤液分成两份，一份用来煮备好的白菜心。
白菜心到七成熟捞出过清水漂冷，然后用针在白菜心上反复插上小洞，弄好后放在虑筛上用煮白菜心的汤浇，把菜心烫熟。
把烫熟的白菜心放在碗底，把刚才分的第二份汤烧开，烧开后盛在碗中即可。
顾灵看着成品，再一次抹去额头上的汗。
“终于做好了，这东西果然麻烦。”
她看着裴慎，态度很是谨慎。
“相公，你要尝尝吗？”
我的老婆是仙女
一个平凡的小人物，屡经奇遇修得无上功法。先是都市霸业之争，又是封印世界强者之旅。战邪恶，斗天魔。...
超绝医圣
为了报当年的灭门之仇，秦飞扬强势下山。撩美女打脸二代踩强者治怪病无双医圣，谱写都市传奇！...
喜获萌宝：王爷小妾不好当
一穿越就成了孩儿他妈，还是个下堂妾？有没有搞错，她才十八。看在这娃娃可爱又可怜的份儿上，她云思雨认了，养他好了。又闻某王驻守边疆五年未归，竟是因为当年上了她恶心走的？这不能忍，她这么可爱，必须要为自己正名！...
晴空噬夜
简介重生改命双洁大佬双向救赎异能爹不疼，娘不爱从小如野草般成长的方晴，被父母卖到了一个吃人不吐骨头的偏僻村庄，却不知这村庄与外界牵扯颇深。几乎所有的黑暗源头，都来自这个默默无闻的小村庄。血月出，妖孽现，死不瞑目的方晴，成凶归来，屠尽整个村庄，却不足以平息心中的怒火。直到曾经的大学室友，那个连情绪都没有清冷美人，一招将她打得魂飞魄散。时空回溯，重生的方晴带着前世的记忆，紧紧抱住清冷美人大腿，大佬，求带，飞飞。原本孤傲冷面的大佬，见方晴不要脸的贴贴，终于前世一直以玉女为人设的女明星，结果离了大谱，成了欲女掌门人，各种黑暗小料满天飞，吃瓜群众啧啧啧，这生活，潘金莲和西门庆来了都得高喊一声祖宗。原本那个黑暗的小村庄，所有部署被方晴阴错阳差的打破，终于揭开了层层面纱...
神仙职员
从下水道里挖出的法宝，开始了逆天的修行这本书很多人还有印象吗？...
庶女有毒，权臣前夫为我倾覆天下
双重生双向暗恋甜宠追妻火葬场宋柔上一世嫁错了人。苏子卿从一介书生到官拜丞相，从来都是温润如玉，唯独冷了她一辈子。她拼命靠近，却连他去世白月光的一副画像都比不上。重活一世，宋柔只想躲开他，再不沾染，某个表面温和的男人却困她在怀，低头轻声没有什么白月光，从来就只有你。...