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本来小龙虾这玩意儿就是夏季必备美食,再加上出自小孩哥亲手烹饪,郑磊警官都想象不出来那小龙虾得有多好吃!
唉。。。
希望一会儿演习结束后,小孩哥能剩点儿小龙虾吧。
。。。。。。
二十分钟后,经过检查的一桶桶小龙虾和一打打饮料啤酒就送到了食堂大门口。
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彭校长敲了敲食堂大门随后迅速跑开,紧接着,苟波开门带着一帮孩子们开始搬运食材和饮料。
“这家伙够狡猾的,捞了一帮孩子来搬东西!”
彭校长看着这一幕,低声骂道。
“校长,那帮孩子们看起来不像是被胁迫的。。。”
“反而像是自愿搬东西的啊!”
体育老师看着一个个兴奋的孩子们,愣神道。
“毕竟是演习嘛,孩子们的性子你也知道。。。”
“不是,他们有点儿开心过头了吧?”
欢声笑语中,小龙虾和饮料都搬进了食堂。
在大伙儿嘈杂声中,李昂进了后厨。
是时候开始烹饪小龙虾了!
制作小龙虾,第一步便是清洗龙虾。
这一步倒不用李昂自己独立完成,在苏箐箐的号召下,孩子们一起参与到清洗龙虾的工作中来。
霎时间,整个食堂不像是劫持现场,反倒是成了别开生面的生活课。
小龙虾清洗完,就该处理了。
李昂用剪刀将一个个小龙虾头剪去,随后扭一下龙虾尾,捞住虾线抽出。。。
很多人说,小龙虾去虾线后会影响其肉质,做出来小龙虾肉就会变得绵软。
然而,虾线其实就是小龙虾的消化道,即便李昂先前给小龙虾做了“吐污”的步骤,但虾线中还是有很多脏东西。
这些杂质会影响小龙虾的口感和味道,还是有必要去除的。
至于肉质问题,自然有弥补的方法。
并非说去除虾线后小龙虾肉就一定不紧致,这属于误区了。
看着李昂手脚麻利的干活儿,食堂也渐渐安静下来。
大家都在期待着小龙虾出锅的那一刻!
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