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“咕嘟嘟!”
一锅水烧开,李昂将火关小,随后将切好十字刀口的番茄在锅里一滚。。。
沸腾的开水顿时让番茄的皮肉分离,在锅里这么转转甩甩,有些番茄的皮自动就脱落下来了,还有些番茄粘连皮的,李昂只需用手轻轻一剥即可。
流水化作业般剥着番茄皮,很快,四人份的番茄就被李昂处理完毕。
正当李开岳因为李昂骚操作而震惊的时候,李昂又将手中的菜刀转了个花,“咔咔咔”地切起番茄来。
寒光闪烁,李开岳几乎看不清李昂的动作,只看到一颗完整的剥皮番茄在菜板子上迅速分解。。。
番茄完后是大葱。。。
大葱完后是生姜。。。
生姜完后是黄瓜。。。
在李昂的运刀下,番茄丁、葱段、姜片、黄瓜丝快速切好备用。
“这。。。”
“这都是小昂自学的?”
李开岳咽了口唾沫。
就李昂这刀工,比村里做席的师傅都差不了多少啊!
“可不是咋的。。。”李向东无语道:“这臭小子,成天花里胡哨的东西都不知道是怎么琢磨出来的。。。”
李开岳还没来得及多惊叹几句,李昂已经开始了捣蒜。
蒜成蒜蓉后,李昂又直接往蒜蓉里加入了盐、味精、香醋、生抽以及小磨香油。
顿时,一股令人口水疯狂分泌的料汁味道就弥漫开来。
“呼。。。”
备菜差不多了,李昂接下来就要进入炒菜环节了。
“嗒嗒嗒!”
热锅烧油,随后李昂将鸡蛋打碎到不锈钢盆里拿筷子迅速打散。。。
油热,李昂倒入鸡蛋!
“哗啦!”
金黄色的鸡蛋液接触到明澄澄的花生油,顿时变得蓬松起来。
李昂随手翻炒颠勺,鸡蛋液没多久就变成了颜色均匀的鸡蛋碎。。。
“小子,雅雯。。。你们看到了没?”
“刚才我孙子在颠勺啊。。。”
“他在颠勺啊?”
如果说李开岳先前对于李昂刀工感到震撼,那现在李开岳更是陷入了疯狂。。。
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