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第22章 特色小菜（第3页）

小五笑嘻嘻的说，“那可不行，哪能让领导买单的，今天就让方宇买单。下次来了，给我们一个机会，一年到头别说部里领导了，省厅领导都难得见一回。”

方宇笑眯眯的看着小五，“嘴上喊着领导领导的，可一点也不严肃，你这哪里是尊重，分明是调侃嘛。”

大家哈哈大笑。

阿龙还想说什么，方宇手一挥阻止了他，“不要争了，这顿花费也不会少，你还不是大款。”

阿龙讪讪的笑了笑，“行吧。”

第一道菜叫“雁来蕈炖鸡块。”

方宇招呼大家，“这么晚了，先吃点菜垫垫肚子，一会再喝酒。”说完，拿起公勺给徐沛沛和陆佳薇分别弄了一块鸡肉和一些雁来蕈。

两人都礼貌的说，“谢谢，自己来。”

徐沛沛看着自己盘子里的雁来蕈，问道，“为什么叫雁来蕈？”

方宇解释说，“雁来蕈又叫松乳菇，是一种野生食用菌，主要生长在丘陵地带的山区，长在松林之间。雁来蕈的生长环境十分苛刻，它需要阴凉干净的环境，松软的土壤和厚厚的松针堆积，松针堆积形成菌根”。

“雁来蕈一年两季，春季在农历二月，燕子归来的时候长出来，所以也被称为燕来蕈，秋季是农历九月，大雁南飞的时候，叫雁来蕈。现在正是季节，别看它长得不怎么样，但味道鲜美，你尝尝看。”

徐沛沛夹了一点放在嘴角仔细咀嚼一会，连连点头道，“不错。”转头对陆佳薇说，“好吃，口感柔韧，质嫩味鲜，香气浓郁，十分爽口，带有山林和松针的清香，可比肩鸡肉的鲜美。”

陆佳薇笑着说，“没看出来，你还是个美食家啊。你多吃点，我以前吃过，确实不错。”

小五说，“北方可能很难吃到。”

徐沛沛问道，“这个就只有你们这里产吗？”

秦雪峰说，“其他地方也有，只是我们这里山区的地形和气候更好些。”

徐沛沛说，“我是第一次吃到，以前都没听说过。”

方宇说，“雁来蕈是个好东西，具有健脾开胃，清热利湿，止血散瘀等功效，改善消化不良，降血糖降血脂，另外对治疗跌打损伤，外伤出血等也很有帮助。”

徐沛沛笑笑说，“到底是外科医生，研究还挺透。”

方宇说，“不知道你们来，知道的话给你们准备点带回去了。”

徐沛沛急忙说，“那倒不用，有你在，我还怕以后吃不到啊。”

方宇说，“那没问题，我们这儿好东西多的是，以后让你吃个遍。”

徐沛沛见大家都没动筷子，看着她吃，有些不好意思，连忙招呼道，“你们别看着我啊，大家都吃吧。”

等大家吃了口菜后，方宇端起酒杯，假模假式的说，“来，我们一起敬两个美女一杯，欢迎两位美女莅临安兴指导工作。”

大家都站起来，徐沛沛看着方宇，笑着说，“说得好像自己是市领导似的。”

方宇调侃道，“平时你们都是领导，阿龙都是老板，只有我小萝卜头一个，难得有这样的机会当个地主，还不赶紧充一回大头啊。”

大家又是哈哈大笑。

第二道菜，鲜肉煨笋。

徐沛沛看着鲜嫩的竹笋，问道，“现在有新鲜的竹笋吗，”

阿龙说，“这就是刚上市的新鲜竹笋。”

李军说，“竹笋有春笋和冬笋，立秋以后，冬笋就开始生长，到十月份也就上市了。”

徐沛沛“哦”的一声，“原来冬笋这么早就有啊，我以为要到冬天才有呢。”

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方宇说，“冬笋延续时间长，差不多会到第二年的二月底前后。”

陆佳薇问道，“大博士，冬笋又有什么功效啊？”

方宇认真的说，“竹笋含有丰富蛋白质、氨基酸、钙、胡萝卜素、脂肪，以及维生素B和维生素C。对食欲不振、便秘有好处，另外女同志吃，还可以美容护肤。”