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很快的速度,等待在李安安家的村民们,就每人分到了一大碗的酸梅汤,这大热天,等在院子里,本来就热,可是这一大碗酸梅汤下肚,立刻就透心凉。
李振虎也满意,这李安安就是会来事。看大家喝完了酸梅汤,李安安才把大家召集到院子外面的树下,这里有树荫,有山风,所以凉爽很多。
“大伙来之前,里正应该已经和大家说好了,都愿意来我这里干活吧!”李安安独自坐在了树下石凳上,虽然脸上还笑着,但是立刻就有了那种主家训话的味道。
“愿意的。”
“当然愿意了。”
“大明娘,我们都愿意的。”
李安安轻轻地摆了摆手,让大家安静,然后笑道:“既然大家愿意,我就再把我们这里的情况给大家说清楚一点,首先,我们这里的一个月给一两银子的工钱,你们需要负责的就是帮我养鱼养虾,每天中午管一顿午饭。这大家都没意见吧!”
“没意见!”
李安安给的这个价格,不比在县里码头上干活给的少了,中午还管饭,而且还是在自己村里,家里要是有点事,都能照应到,这些人自然更是愿意的。
“既然我给出的待遇大家都满意,那我要求的事情,也希望大家都愿意。”李安安招手,让李大宝来到自己身边。
“这是我侄子李大宝,以后就是他负责帮我管理所有的池塘,我知道李大宝的辈分低,在座的很多人,都是我家大宝的长辈,但是既然是来我这里赚钱的,我就希望大家服从管理,不要仗着自己辈分大,就不听李大宝的,李大宝的话,就代表我的话。”李安安看了看人群里,自然有几个脸上不服气的。
李大宝却是满脸通红,也不知道是热的,还是羞的,周腊梅和李长华在旁边就更激动了,大嫂居然这么看中她们家大宝。
李安安继续道:“实不相瞒,咱们村人多,可是我家目前要的工人有限,要是有那种更喜欢拿乔托大,喜欢摆谱的,可别怪我李安安到时候不讲情面。”
李振虎这个时候也站出来:“我告诉你们,你们是我替大明娘招来的,你们要是不好好干,敢不听大宝的话,看我能不能容得下你们。”
有了李振虎的话,这群人终于重视了不少,不过李安安知道,后面还是会出现很多问题。慢慢来吧,家族企业,虽然前期心更齐,后期也容易出现问题。
因为鱼虾蟹的苗还没来,李安安就让这些人分成两批,一批先去整理池塘,一批帮忙盖食堂,食堂不需要盖的很好,能让大家吃饭就行了。
而周腊梅这边,也召集来六个人,其中一个是已经和李大宝定亲的朱玲玲,之前周腊梅就和自己提过,这个朱玲玲是个勤快又本分的小姑娘。
李安安看向朱玲玲,小姑娘中等身高,看见人并不怯场,只是带着一点少女该有的娇羞。模样比不过潘清清,但是在这村里绝对也不差。
“这是玲玲吧,长得真俊,大嫂以后可有福气了。”李安安打趣了一下周腊梅。
周腊梅忙着解释:“大嫂,玲玲干活勤快,手脚麻利,你放心,我绝对不会偏袒她的。”
李安安知道,大嫂这是多想了。不过也懒得解释,周腊梅一共找了六个人,除了朱玲玲,还有四个都是已经结婚的妇人,未婚的小姑娘,除了朱玲玲,就只有一个叫刘小倩的姑娘。
这姑娘看到李安安就有些紧张,手一直攥着自己的衣角,周腊梅解释道:“这是刘五叔家的老闺女,今年14岁了,做饭做的可好了。”
李安安马上明白了,自从上次自己家和刘五家赌约的事情,虽然后来李安安给足了,刘五家面子,但是刘婶子一直觉得抬不起头,最近都不怎么敢再村里冒头,这刘小倩自然也是害怕的。
李安安拉起了刘小倩的手,小姑娘手虽然白嫩,但是手上有老茧,白嫩是因为这小姑娘天生白,但是手上的老茧说明,这姑娘真的是一个干活的。
潘清清手上也有老茧,但是都在手指头上,因为她是做针线活的,而刘小倩的老茧,在手掌,这是干农活的。
李安安对几个人说道:“你们以后是在食堂干活的,首先个人卫生一定要做好,你们想一想,要是你们都脏兮兮的,做的饭谁能吃的下去?”
不过李安安看了,周腊梅找的这几个人,确实都是很讲究个人卫生的,身上的衣服虽然都有补丁,但是都洗的很干净。
李安安询问了一下几个人都擅长什么,几个妇人说自己洗菜干净,朱玲玲却说自己切菜切得好。
李安安拿来一根白萝卜,让朱玲玲切成丝,小姑娘拿起菜刀,很熟练的就开始切丝,这小姑娘虽然年纪不大,但是做菜绝对是一把好手,白萝卜先切成片,然后李安安就看见标准的马蹄点的刀法,萝卜就被切成了丝,而且几乎每一根都一样长,一样粗。
就这刀法,李安安就知道,朱玲玲绝对不是周腊梅走后门带进来的,这姑娘在厨艺上确实有一手。
刘小倩却说自己做菜做的好,李安安当即把朱玲玲切好的萝卜丝给了刘小倩,让她自由发挥,想怎么做就怎么做,好吃就可以。
刘小倩带上围裙,气质立刻变了,然后问李安安:“婶子,这些东西我都可以用吗?”
李安安点头:“当然都可以了。”
李安安本来以为这姑娘会去炒萝卜丝,但她却烧热水,串烫,然后再过凉水,最后放上蒜末,葱花,还切了一些新鲜的辣椒碎,然后淋上热油。再放上一点醋,这凉拌萝卜丝就做好了。
李安安忍不住拿筷子夹了一筷子,乖乖隆地洞,酸辣爽口,开胃又好吃,这白萝卜是村里最不值钱的东西了,和大白菜一样,几乎家家户户都吃腻歪了,但是被刘小倩这一桌,李安安觉得自己完全可以吃下一碗饭了。
自己这是捡到宝了,只要稍加培训,这两个姑娘绝对是后厨的好手,一个切墩,一个掌勺。
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