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在这里一个要当一个好的厨师,首先你得会煲汤,而且还得要有自己的独门手艺才算及格,不会煲汤的厨子就一定不是好厨子!
“香!”
张野都要怀疑冯姐是不是给面汤里加了什么魔法物质,要不然怎么闻起来这么香。
“尝尝味道,看合你口味不。”
冯姐笑着说道。
张野没有再客气,或许是刚才自己说的话,所以冯姐给做的分量并不大。
看着漂浮在上面的一只通红的虾仁,张野瞬间就有了食欲,唯一奇怪的是端起来碗到了鼻子前,竟然没有之前那么香的诱惑了。
“呲溜~”
张野先浅浅的喝了一口面汤。
入口鲜,香,润滑夹杂着一种说不出的味道,如果一定要形容,那就是有点像大海的味道,变幻莫测。
“我添加了一点自制的海鲜酱,使用乌鱼,象拔,海参还有鲍鱼加一下海草切碎炒制而成的,算是一点秘方吧,会让汤味更加鲜香。”
“嗯,味道确实不错!”
张野夹了一筷子面条,这是纯纯的手工面条,刀切的一指宽的粗面片,吃起来筋道不粘牙。
“你也没吃吧,给自己也下一份。”
让人看着自己吃,张野还有点不大习惯。
“谢谢张先生,等会我在厨房自己用就是了。不知道。。。”
冯姐也不是没有分寸的人,在家当保姆的主人让一起那是客气,自己不能失了分寸。
“你要是方便,今天就算上工。我这里事情不多,一日三餐,还有平常的卫生清理,衣服什么的不是有洗衣机么,事不多!一个月三千,需要我帮你交保险什么的么?”
张野三两口就把碗里的面吃完了,然后一仰脖,连汤底都没剩。
“谢谢先生,方便!不过我家里有老人孩子,晚上不能回去太晚了,保险要交的。”
冯姐顿时大喜,脸上也露出了轻松的笑容。
“嗯,早饭的话。。。要是有事忙的话,就到楼下那家胖仔茶餐厅买一份上来就行,我就一个人不挑食。”
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