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“来吃烧烤啦。”
“给我一根烤肠试试味道。”
岳父听到声音第一个出现在现场,点名要吃烤肠,这可是岳父买回来的烤肠,自然要试一试味道,也要试一试陈恒的厨艺。
烧烤好不好吃,非常考验手艺,许多外面的那些烧烤师傅都不太行,随便对付一下,没能做出精髓,或者说很多烧烤师傅都不专心研究烧烤,总想着其他赚钱方法。
做一行,爱一行。
“味道如何?”
陈恒对烧烤的把控到了炉火纯青的地步,小小烤肠,手到擒来。
岳父忍着滚烫吃了一口,满意点头:“不错,比外面的烤肠好吃多了。”
陈恒闻言,笑着点头,这是对他最好的认可。
岳父的嘴巴可是很挑剔的,也觉得好,陈恒自然是开心的,他看到了媳妇儿他们走出来,儿子也跟着出来,看到了烧烤,儿子早就走不动路,要不是担心他碰到了滚烫的烧烤架,也不会不让他出来看。
搬来了小凳子,一起坐在旁边,媳妇儿抱着儿子,不让儿子乱来,不然啊,以儿子的性格肯定会跟着一起烧烤,他要亲自操刀,可不会安安静静坐着,等着吃。
拿着烤肠,儿子和媳妇儿一人一根,媳妇儿担心道:“儿子,小心烫,记得吹吹。”
儿子轻轻碰了一下,很烫,吓得他差点丢了烤肠,好在他吃货属性爆发,握住了签子,才没丢掉烤肠,不断吹风,等了好一会儿,其他人都出来吃烤肠烤鸡翅,儿子才吃到了第一口,心满意足露出了笑容。
烤肠在眼前,却吃不到,那种感觉甭提多么难受,儿子眼巴巴看着其他人吃烤肠,自己没的吃,媳妇儿帮助他吹冷了,给儿子吃,儿子大口大口吃着,没心思去管其他人。
小舅子刘永诚还在打游戏,打完了才出来,刘永祥和刘永兴两兄弟早就坐下来,等着吃了。
帮忙的人,都在等着吃,他们也动手烧烤,可惜了,技术有限。
“老公,给我一块鸡翅。”
鸡翅有两种味道,一种是蜜汁鸡翅,另一种呢,则是奥尔良鸡翅,配备了辣椒粉,谁要吃辣椒,提前说一声,可以弄一些辣的。
各种配料都有,陈恒弄的,很累人的。
嘴里吃着烤鸡翅,媳妇儿点菜了。
“我想吃鱿鱼。”
得了,老婆吩咐,岂敢不从。
陈恒拿出了准备好的鱿鱼,一把捉在手里,开始了烧烤。
掌控火候,一点点烧烤,每一步都认真盯着。
灯光不是很清晰,可也够了。
陈恒手速很快,烤到差不多,开始了蘸料,继续烧烤。
讲究一个速度和力量的结合,火候和调味料的融合,那是十分完美的。
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