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三人合作,来回两趟便把皮卡上的食材拿到厨房里面。
“师父,这一次我还带一只山羊过来,你看看这羊肉的质量怎么样?”慕溪源在厨房里朝刘振国喊道。
“哦,这一回还有羊肉吗?我倒要瞧瞧比起我以前使用过的好多少?”刘振国起身走进厨房。
刘振国仔细地观察放在案板上的羊肉,瘦肉色泽红润均匀,肥肉呈现出乳白色,并且肥瘦相间,分布均匀。
他又用手按压羊肉,富有弹性,肉质紧实细腻,不粘手。
“现在看来,是好羊肉不假,但是好到什么程度,还要等这羊肉做出来菜肴才能评判出来。不过有很大概率是我见过最出众的羊肉。”刘振国保守地说道。
“师父,你也太小心了,你直接说最好不就得了,我对小慕的东西有信心。”曲汐沐对刘振国的行为吐槽道。
以前他年轻的时候可不是这个样子,敢说敢干,谁知道年龄大了以后像变一个人一样,真是年纪越老,胆子越小啊。
“小丫头知道什么,凡事没有绝对,做人做事还是中庸一点比较好。”刘振国笑眯眯地说了一句,对曲汐沐的言语也不在意,就像打人在看一个胡闹的小孩子。
慕溪源想到离九点还有一些时间,便对里录制说道:“师父,师兄们应该还要等些时间才能过来,要不你指挥着我们三个先将食材处理一些,也好节约一些时间。”
刘振国颔首,出言说道:“那也好,你们先处理食材,等你的四位师兄来到以后,便让他们来掌勺,也让你见识一下师兄们的手艺。”
于是刘振国开始指导慕溪源怎么处理各种不同的食材,并且在这个过程中,穿插着一些有关食材的分类常识,寓教于学,让慕溪源不知不觉中学到了许多的厨艺方面的知识。
当然这些基本功另外两女不用学,她们两个都有基础,用不着学习这些。
就在食材将要处理完成的时候,门外面传来一道粗犷洪亮的声音,“师父,我们哥几个来看你啦。”
刘振国停下教学,“你的师兄都来了,咱们出去看看吧。”说完向门外走去。
慕溪源也放下菜刀,跟着走出厨房。
两女也紧随其后。
慕溪源刚走出厨房,便见到四位男子在对刘振国嘘寒问暖,看到慕溪源走出来,其中一位最高最壮硕的一位平头大汉眼神一亮,便高声说道:“师父,这一位便是你刚收的小师弟吧,果然长得一表人才。只是怎么看上去瘦巴巴的,我怀疑我们厨房的大铁锅他能不能颠得动?”
曲汐沐此时站在慕溪源身后,闻言怕闹出误会,连忙出声道:“大师兄,你第一次见到小师弟,说话也没个遮拦,不熟悉你的人还以为你专门来找茬的呢?”
“小慕,这一位便是咱们的大师兄孔利群,他呀老是说话不经过大脑,你习惯了就好,现在在师父的饭店里面当主厨。”
慕溪源笑着说道:“大师兄好,看师兄的相貌便是豪爽之人,我怎么会在意这些小事。”
接着曲汐沐继续介绍,第二位带着眼镜的便是二师兄陆高庭,看着有四十多岁,由于头脑灵活,擅长待人接物,刘振国便让他打理着他名下的一家大饭店。
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