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也是,他们开个饭店,光是门脸都不知道花了多少钱了,感觉他们要亏。”
大家也干了几个月了,多少懂点。
他们这就三十桌,都经常坐不满,好的时候一天只能赚个百八十块,天气不好,那真是桌子都坐不满。
钱全程那狗算得精细,说关门一天净亏一百一。
一想到十二月了,一天比一天冷,估计到明年三月前,生意都好不了,那就是几千块了白扔水里听不到一声响。
张家一起头,就一百多桌,哪有这么多客人,这不得赔死!
他们那有一百多桌,得招一百人,一个月五千块,一年六万,那不赚钱,谁家真能天天往里搭这么多钱吗?
一算账,大家都觉得要亏。
“对啊,如果他们做不好,亏了钱,干一半不干了,那才叫好玩呢?”
左眼不高兴地道:“那有啥好玩的,坑的还不都是兄弟。”
哪怕不认识的,但不都是战友吗?坑到饭店来,又干不下去,张家顶多亏点钱,又不伤筋动骨,最后受伤的还不是战友们吗?
有人小声道:“大不了,干不下去了,再收到咱们饭店来。”
“滚!”徐亚洲道:“想进我们饭店哪有那么容易。再说我们饭店扩张,家里又不是没有兄弟了。”
进张家饭店都是跟着张家混的,怎么可能收到咱们家。
一一一
晚上顾柏青骑车带楚今夏过来吃饭,她穿着一件棉被似的大衣,整个连头带脚包得跟只大花熊似的,到了饭店门口,如果不是徐亚洲看着不妙跑过来扶一把,她得跟球一样滚下来。
她是真的怕冷。
呆在家里还行,只要一出门,感觉骨头缝里都冒凉气。
今天天气不好,饭店人不多,找了个包间,脱了一层又一层的衣服才坐下来。
菜还没上,几个男人就忍不住围上来问计。
“你知道凤凰顶级大酒店的事吗?”
顾柏青给她挂衣服,回头道,“知道。张家开的。”
徐亚洲边倒茶边问楚今夏,“大嫂,你觉得他们这饭店开的路数对不对,他们的钱不买房,只租,而且大头都花在装修上?不象是开饭店的样儿。”
楚今夏坐下来,冷手捧热茶杯,嘶哈一声,解释道:“饭店就是这么开的,租房是正常的,装修光鲜亮丽也是正常的,她们这路数是对的,当然我的路数也是对的。
只是我们面向的顾客不同。我们饭店走的亲民路线,就是让普通人吃的,她那开的是高档饭店,是有钱人来吃的。
有钱人大方,单桌远比我们这个赚钱的多,我们一个红烧肉二块钱不能更高了,他们一个红烧肉可以卖到五块钱,一盘菜就能比我们多赚好几块,所以单价上来了赚得也多,后续名声响了,全北京城的有钱人都去吃的话,生意肯定不错。”
徐亚洲道:“你的意思是他们的饭店抢不了我们的生意。”
楚今夏觉悟很高,“就咱们大国首都,再来开一千家饭店也抢不了生意。而且张家的饭店开得好,也是能解决很多军人就业问题,是好事。我希望更多的人加入,你们千万别搞什么动作。反正只要我们饭店赚钱就行了。”
徐亚洲道:“最近经常暴风雪天气,生意有时候很差,老钱说好几天都是亏的。他们砸那么多钱,也能赚吗?”
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