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“……糕点这个坎还绕不过去了,是吧?”
两人又聊了一会儿,有意无意地避开了陆风为什么会做仙舟糕点这件事。
她们都意识到,这恐怕是他重要的私人秘密。
与博识学会提倡知识交流不同,天才俱乐部成员的边界意识都很强烈。
对于陆风的做法,黑塔和阮·梅都非常能够理解。
……
陆风还不知道,自己莫名其妙地就和阮·梅的研究项目扯上了关系。
他当前还有更重要的工作需要完成。
回到餐厅,见时间差不多了,便让温明德带领众人打扫就餐区。
自己则钻进厨房,开始准备晚餐。
俗话说:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。
晚餐陆风想弄得简单一些,不像午餐那般花里胡哨。
所以,他的选择是——面条。
中式面条是一个超级庞大的家族。
如果按照一种一集拍成纪录片的话,能连续播上好几年。
既然从简,陆风就挑了一个简化版的。
【pasta】n。意大利面食
意大利面,是西餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
关于它的起源,众说纷纭。
有说源自古罗马的,
也有说是由马可·波罗从中国带回去的。
与中式面条的五花八门相比,意大利面的品种就少了很多。
也就五六百种而已。
看得挺多,但其实主要就基于三点差异。
面条颜色,面条形状,以及酱料口味。
面条颜色的变化,主要通过在面粉中添加不同的蔬菜或水果来实现。
比如加入葡萄,面条就会呈现淡紫色。
面条形状,以细长、扁平、螺旋形为主。
当然也有炫技成分为多的,比如蝴蝶形状。
酱料是意大利面最为着名的元素。
其中又以番茄底、鲜奶油底和橄榄油底三种为人所熟知。
面条颜色方面,陆风只选了面条原本的浅黄色一种。
形状挑了细长、管形和螺旋形三种。
酱料选的是最经典的三种。
排列组合起来,便有九种变化。
陆风让三月七逐一拍了照片,编上号。
做成九宫格的形状,挂到了内部论坛上,作为晚餐预告。
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