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“雨柱哥,这黄瓜看着就让人流口水啊!”秦淮如端着碗走进厨房,眼睛亮亮的。
何雨柱笑了笑,“这只是开胃小菜,等会儿还有更好吃的。”
秦淮如心中一暖,她喜欢何雨柱对待食物的认真态度,更喜欢他对大家的关心和爱护。她走到他身边,看着他忙碌的身影,心中充满了温柔的情感。
“雨柱哥,我来帮你吧。”她轻声说道。
何雨柱微笑着点点头,“好啊,那你帮我洗一下豆角吧。”
秦淮如挽起袖子,开始在水池边忙碌起来。她知道,何雨柱最喜欢做的就是为大家准备美味的食物,而她愿意做他最得力的助手。两人在厨房里默契地配合,空气中弥漫着食物的香气和淡淡的幸福感。
豆角洗净后,何雨柱将它们放入开水中焯烫片刻,然后迅速捞出,放入冷水中冷却。这个过程不仅能保持豆角的鲜嫩脆爽,还能让它们的颜色更加鲜艳。他将冷却好的豆角切成段,加入剁好的蒜泥、红辣椒和香菜,再淋上特制的麻辣调料,轻轻拌匀。
“来,尝尝这道麻辣豆角,保准你喜欢。”何雨柱将调好的凉菜递到秦淮如面前。
秦淮如夹起一段豆角,放入口中,顿时被那鲜辣的味道所征服。她眼中闪烁着满足的光芒,忍不住点头称赞:“雨柱哥,你真是太厉害了!”
何雨柱看着她的表情,心中充满了成就感。他知道,自己的用心和努力没有白费,能够用自己的厨艺为大家带来快乐,是他最大的满足。
接着,何雨柱又准备了一道凉拌木耳。他将木耳泡发后,撕成小片,放入滚水中焯烫片刻,然后捞出过凉水。木耳凉拌讲究的是调料的搭配,他特地准备了香油、酱油、醋、糖、蒜泥和辣椒油,精心调配成一碗调料汁,然后倒在木耳上,搅拌均匀。
秦淮如看着那一碗色泽诱人的凉拌木耳,不由得赞叹道:“雨柱哥,你做的菜不仅好吃,还特别好看。”
何雨柱笑道:“好看也是为了让大家吃得开心嘛。”
不久,何雨柱的凉菜已经准备好几道,每一道都色香味俱全,令人食欲大开。他将这些凉菜端上桌,四合院的居民们纷纷围坐在一起,享受着这顿清凉爽口的晚餐。
“雨柱哥,这凉拌黄瓜真是太好吃了,清脆爽口,真是解暑。”棒梗第一个开口赞道。
“是啊,这麻辣豆角也不错,辣得正好,让人越吃越想吃。”另一位邻居也忍不住称赞。
何雨柱看着大家满意的表情,心中感到无比的满足。他知道,自己的努力得到了大家的认可,这让他感到无比的欣慰。秦淮如坐在他身边,眼中满是温柔和感激。她知道,何雨柱不仅是一个出色的厨师,更是一个用心生活,用爱对待每一个人的好男人。
夜色深沉,四合院的灯光逐渐亮起,夏日的夜晚依然带着丝丝的热气。何雨柱结束了一天的忙碌,决定回家给自己和大家做一道大拉皮。他知道,这道菜不仅清爽可口,还能让人感到心旷神怡。
回到家中,何雨柱先从冰箱里取出准备好的绿豆粉条,这可是他特地去市场挑选的上好食材。接着,他又从厨房的储物柜中找出黄瓜、胡萝卜、香菜和鸡蛋,准备作为拉皮的配料。
他将绿豆粉条放入热水中焯烫几分钟,然后迅速捞出,放入冷水中过凉。这个步骤既能让粉条保持弹性,又能让它更加爽口。看着水中透明如玉的粉条,何雨柱心中充满了期待。
“雨柱哥,今天又要做什么好吃的?”秦淮如走进厨房,看到他忙碌的身影,笑着问道。
“今天做大拉皮,清爽又美味,你肯定会喜欢。”何雨柱一边忙碌,一边回答道。
秦淮如微笑着点点头,她知道,何雨柱总是能变着花样给大家做出好吃的东西。她走到何雨柱身边,轻轻地问:“要不要我帮忙?”
何雨柱看着她温柔的眼神,心中一暖,笑道:“好啊,你帮我切点黄瓜和胡萝卜吧。”
秦淮如挽起袖子,开始熟练地切起黄瓜和胡萝卜。她的动作轻盈而优雅,每一刀都带着她的认真和用心。看着她专注的样子,何雨柱心中涌起一阵温暖。他知道,秦淮如不仅是在帮忙,更是在用心陪伴。
黄瓜和胡萝卜切好后,何雨柱又打了两个鸡蛋,在锅中摊成薄薄的蛋皮,然后切成细丝。他将粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝和蛋皮丝一同放入大碗中,轻轻拌匀。
接着,他开始调制特制的调料汁。蒜泥、酱油、醋、糖、芝麻酱和辣椒油,每一样调料都是经过精心挑选和搭配。他将调料倒入大碗中,用筷子轻轻搅拌,让每一根粉条都能均匀地沾上调料。
“好了,尝尝看。”何雨柱将一碗大拉皮递到秦淮如面前。
秦淮如接过碗,夹起一根粉条,放入口中,顿时被那清爽的味道所征服。她眼中闪烁着满足的光芒,笑着说道:“雨柱哥,你做的菜总是这么好吃,真是让人吃不够。”
何雨柱看着她满足的样子,心中充满了成就感。他知道,自己的努力得到了最好的回报,那就是看到大家脸上的笑容。
四合院的居民们也被大拉皮的香气吸引过来,纷纷围坐在桌旁。棒梗第一个尝了一口,赞叹道:“雨柱哥,这拉皮真是太好吃了,凉爽又有味。”
“是啊,这调料也调得太好了,每一口都是享受。”另一位邻居也忍不住称赞。
他知道,自己不仅是在做一道菜,更是在用心为大家带来快乐和幸福。秦淮如坐在他身边,眼中满是温柔和感激。她知道,何雨柱的每一道菜都饱含着他的心意和爱意。
夜幕渐渐降临,四合院里充满了欢声笑语。大家在这温暖的氛围中,享受着美食和彼此的陪伴。何雨柱和秦淮如相视一笑,心中满是幸福和满足。他们知道,在这片宁静的四合院里,他们的生活将继续充满温馨和美好。
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