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今儿个的苏云也是醒来的很早,今天元宵节,每年的元宵节前,他们超市也会卖上一些元宵增加收入。
瞅了一眼手机,七点,刚刚七点。
苏云竖起耳朵听了听,自家爹妈早早的就在楼下忙活了起来,他也该起来干活儿了。
虽然帮不上多大的忙,但好歹也得贡献一点儿不是?
又撇了撇手机上的绿泡泡,昨晚倒是跟着杨菁菁多聊了一会儿,啧,话说倒是有段时间没看到这青春靓丽的女大了,还怪念想的!
麻溜的穿好衣服,草草洗了把脸,苏云便往楼下走去。
到了楼下,很自然的融入到在超市前面摆着卖元宵的小摊。
“起来了?”老苏一边儿麻利的给客人装着元宵,一边儿扭头看向自家儿子。
“起来了!,一共20!”苏云接过苏爸称好的一袋元宵,瞥了一眼称上的斤沉顺便递给客人。
“好嘞,这是钱!”
“您慢走!”
“你小子这手艺倒是没落下啊!”苏爸很开心。
苏云耸了耸肩膀,麻利的接待起来另外一个客人,“那肯定的,本来我还寻思着大学毕业了不行就回家接手超市呢,这手艺自然没忘记的。”
“不过没想到,啧,这手艺成了打下手的了!”
苏爸忙里偷闲点了一支烟乐呵着,“能帮忙就行嘛,你要是真想接手,我教你啊!”
“那可别了,我这现在没兴趣了!”苏云看向顾客,“豆沙的再加一斤?”
“再来一斤,就爱这甜口的!”
“得嘞!”
瞧瞧,北方人就爱吃这甜口儿的元宵嘛!上辈子苏云去过好多次南方,在那边倒也度过一次元宵节,只能说他这个北方人确实是吃不惯汤圆的主儿,享受不了!
汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。
元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外,还有很多粗粮、水果、鲜花口味的,以及苏云深感丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅,鱼香肉丝、宫保鸡丁甚至麻辣烫馅的等等等。
他无法接受,无法理解,但表示尊重!
但他就在南方度过一次元宵节,没有第二次了,而且口感还不同。估摸着是因为制作方法不同的缘故。
这南方的汤圆是「包」出来的,表皮光滑黏糯。
咱北方的啧元宵是「滚」出来的,表皮干燥松软。
相比之下,元宵就专一很多了,甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的馅。
但不管怎么说嘛,这个元宵节是个好节日,苏云还是极为喜欢的。
尤其是他曾经在川省吃过一次贼大贼大的元宵或者汤圆,里面甜甜的馅料十足,又香又甜,吃了还想吃!
但也就最多吃个五六个,着实是大了点儿是真的。
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