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对于这种反应,江小流都习惯了,也不在意,继续切着手里的菜。
“铛铛铛——”江小流没有刻意的秀刀工,只是习惯使然,不过看在老头眼里倒是像这个小年轻在跟他示威了,在他看来,十六七岁的少年有这水平也很不错了。
江小流切完,抬头发现老头还站在那里,见他看过来,老头一挑眉:“小伙子技术不错啊,比比?”
江小流无奈,这都是怎么回事,现在的人这么爱比试的吗?
“大爷,我这还得做菜呢,要准备晚上的饭,没时间啊。”江小流委婉的拒绝道,他来这里就是做顿饭,可不想随便得罪人。
老头脾气挺急,吹胡子瞪眼道:“就比个刀工,耽误不了多少时间,你放心,不管输赢,一会我都帮你打下手,耽误不了做菜的。”
“丁叔,你又在欺负人了。”进来的是一个姑娘,十七八岁年纪,一头短发,笑的眉眼弯弯。
“娜娜,你可别败坏我名声,我们这是厨师之间的切磋,通过切磋才能找到差距,也是为了更好的进步嘛。”丁老头看着来人,也是一脸笑。
“你哪次不是说着跟人切磋,就没见你输过,还不是欺负人?”姑娘无情的揭穿了他。
“嘿嘿,这不是他们学艺不精嘛,怪不得老头子,怪不得老头子。”丁老头嘿嘿笑道。
“怎么样,小伙子,切磋切磋,给老头子找找不足?”丁老头又看向江小流。
老头其实也没什么坏心眼,开始的时候听说云山来的厨子做晚上的菜,他是有些不舒服的,他也不相信云山这种小地方能有什么厉害厨子,就想来找找茬。等他进了厨房,看到一个少年,做的菜好不好先不说,刀工还是不错的,老头也是见猎心喜,想试试小伙子的手艺。
江小流无奈,旁边姑娘也是一脸看好戏的神情,时间还比较充裕,陪老头玩一玩也行。
“您老说,怎么比吧。”
丁老头开心起来:“这就对了嘛,年轻人,没有点好胜心怎么能算是年轻人。”
“就切土豆丝吧,简单直接,切完还能添道菜。”
现在就算是王家这种很有实力的家庭,吃饭其实也是比较简单的,土豆丝算是经常吃的菜品了。
江小流点头,土豆丝嘛,不管是醋溜还是酸辣,都挺好吃的。
“您老先来?”
丁老头笑起来:“小伙子这么谦虚?不错不错,还懂得尊老爱幼,我先就我先,后手的还是有些优势的。”
这话是说给江小流说的,更主要的是说给旁边的王晓娜说的,丁老头的意思是,我可没有占小伙子的便宜。
王晓娜会意的点点头,专心准备看好戏。
丁老头的刀工确实不错,他算是厨师世家出身,后来参军,当的也是火头军,从部队回来就进了老王家,比较擅长的就是刀工。
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