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姜家门口。
从地里挖来的中草药,姜莱先用清水洗掉表面的污渍,然后用刀切开。把切好的片放在干净的平面上,然后抬到院中干晒。
所有药材晒干全都磨成粉。最后按照美食谱上的配比,细心地将药材进行配置。
这么多药材,只得到了一个铁罐多的药粉。当然,姜莱也不指望着药粉能带来多大作用,关键起作用的还是系统兑换的无敌灵泉。
晒药材期间还去了城里买了鱼钩。
回到家中,姜莱立刻准备好鱼钩和引黄鳝出洞的钩子,趁着人少,带着两娃去无人处钓鱼。
“这个地方倒是好!”姜莱赞叹道。本来在其他地方钓了一会,但是发现还是这边鱼多点。
“爸爸,鱼鱼!”小宝看着铁桶里的鱼傻愣愣地直笑。
看着孩子的欢声笑语,姜莱垂钓的耐心也多了点。一切就备,愿者上钩!
还别说,姜莱发现,钓鱼很是磨炼一个人的耐心,钓的时候越久心气越平和。尤其是在乡边野钓。
快要回家时,姜莱数了数铁桶里的鱼,这次收获比上次少,才四条鱼!不过姜莱也没指望着卖鱼来换钱!高端的销售就是给东西换皮,甚至创造故事来抬高物品的价值!
“回家咯!”姜莱单拎着所有的东西,两娃在后面跟着。
姜家,厨房。
姜大燕看着父亲一连杀了四条鱼,还以为今天晚餐做这么多,道:“爸,我们三人吃不了四条鱼,会不会浪费?”
看着丫头疑惑地表情,姜莱解释道:“今天不是喝鱼汤,我要把这些鱼做成鱼冻!”
姜莱一边说着,一边去掉鱼皮,然后省略掉热油的步骤,直接在锅里烧开水。等到水开后直接将鱼放进去白煮,不过水不像做鱼汤那样放太多,刚好没过鱼一点点就行。
就这样等了两三个时辰后,等到鱼肉软弹细滑,姜莱直接拿一个纱布把鱼汤过滤掉分成鱼水和鱼肉两部分。
因为现在还有温度,所以鱼水直接通过纱布过滤到锅里了,至于鱼肉和鱼刺直接用另一个碗装着。
看着锅里的鱼水,姜莱趁家中两个小孩不注意,把灵泉拿出来滴了几滴在陶瓷碗里,然后倒了点中药粉进去,最后把热水倒进碗里冲泡,由于灵泉无色无味,所以碗里溢出一种中药味道。
做好一切,姜莱直接拿起锅盖盖住,等到明天鱼水变冷就会变成鱼冻。
至于鱼肉再加点盐,就是今晚的下饭菜。
***
次日清晨,还有两天媳妇就要被迫相亲,所以姜莱等不了,今天快点把鱼冻卖完买点礼品去丈母娘家拜访。
姜莱早早起来,然后将鱼冻从锅里挪到一个巴掌大的铁盆里。
然后等到两个娃一醒,三人吃完饭就赶到城里。
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