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第13章 京酱肉丝（第2页）

郝仁一边吃着碗里的饭一边在走神，现在的粟米饭还是不好吃，后世的那个小黄米，吃着才叫香。不管是熬小米粥还是做小米干饭，或者磨成面配着白面粉做成馒头，那叫一个香！

听着几人的吹捧，也不禁有些飘飘然。

你们几个土包子，哪吃过什么山珍海味啊，我随便小露一手你们就惊为天人了。

这就是时代的信息差啊。

见狗子拘谨的只是眼前的菜，忙夹起一筷子肉丝放在他碗里，同时招呼另外两个人。“莫兄，席先生，尝尝这个。”

二人听他这么一说，也把目光投了过来，只见是一盘挂着酱色粗细均匀的肉丝，夹了一口，酱香浓郁，口感绵密。

和红烧肉又是不同的口感和味觉体验。

莫远吃的没空说话，低着头左手给郝仁竖了个大拇指！

席文昊则是相对文雅了许多，用筷子夹起肉丝放入嘴中，细细品尝一番后继续再夹，好像每一口都能吃出不同的感觉，只不过这个夹菜的频率明显比以往快了许多。

不过在吃了几口后看到盘底铺的长短一直粗细均匀的葱丝后，有些好奇的问郝仁，“此为何意？”

郝仁于是放下筷子给他解释道，“这是葱丝，解腻用的，配合着肉丝一起使用，吃多了不会腻。”

见二人听后有些若有所思，便继续说道，“原本我的想法，这道菜应该是配上葱丝黄瓜条，用切成四方的干豆皮或者薄薄的面饼包着吃。受材料所限，才做成这个样子。”

停顿了片刻，接着补充道：“这样的做法呢，不但解腻，还是为了照顾不同的食客的口味。毕竟这道菜口味较重，单吃的话还是略微有点咸的，配以葱丝瓜条或者豆皮薄饼，一道菜，千般变化万般滋味，每个人都能搭配出自己喜欢的吃法。”

一番话说完，众人全部石化！

整个大堂里鸦雀无声，几人连手中的筷子都停下来了，全部不可思议的看着郝仁。

郝仁被看的心里发毛，不由的摸了摸自己的脸，怎么了这是，全都看我干嘛？

莫远激动的抓着郝仁的手，“兄弟你太厉害了！这菜不但好吃，这里面的道理还一套一套的！佩服！”

狗子柱子还有厨子同时纷纷点头，莫少爷说得对！

席文昊则是面露欣赏的看着眼前这个穿着普通的年轻人，“就这么一道菜，便幻化出千般滋味万般道理。一道菜便仿佛能洞察人心，你年纪轻轻却能心思缜密八面玲珑，将来必有一番大作为。”

莫远才不管席文昊的这套文绉绉的说辞，一边抓着郝仁的手一边急切的问道，“兄弟，这道菜叫啥名？”

郝仁不留痕迹的把手抽了回来，你一个大男人拉着我的手不放干嘛？

然后指了指桌上的菜。

“这道菜，我取名为‘京酱肉丝’!”

……

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