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L叫上皓宇钱豹,及玉龙玉虎几个,一起去吃了城南那家的糖醋鱼,糖醋排骨。
他家还有糖醋里脊。
当然除了糖醋口的之外,也有些别的,但是做的都有些平平无奇了。
店是新出的,名气也没有多大,目前蛋糕店自然不会主动给这样的小酒楼供货,因此他们提供的仍是些凉菜。
只一口下去,苏清和便察觉出这凉菜的味道很熟悉。
跟自己当初教秦氏做的口味相差不多。
苏清和放下筷子,叫来了这家店的人,“你们这凉菜是不是一个姓沈的老婆子提供的?”
“没错,客人您怎么知道?”
没想到这沈婆子竟然还在做凉菜,而且多少也有些生意。
苏清和吃了几口凉菜。
当初研发的时候,她就觉得这凉菜味道不错,时隔许久再吃到相同的味道,多少有些怀念。
只是一想到对方抄袭了自家的凉菜,还挤兑的自家凉菜生意干不下去。
吃着吃着心里多少有些郁闷。
“怎么这都一两个月过去了,凉菜味道还是没有半点提升?”秦氏吃了一口也品出味儿来了。
她对自家的菜品被人抄袭倒是没有那么生气。
沈婆子能稍胜一筹并非是因为单纯的抄袭了味道,而是因为她有更好的渠道能够降低成本,进而降低价格。
又因为味道上差不多,自然就能以较低的价格取胜。
秦氏都快要忘了自家开蛋糕店的初衷,就是因为凉菜生意被挤兑了。
直到把摊子上的凉菜换成了点心,这才越做越大。
“他这也没有一点长进啊。”
“这么好的方子落到她手里,可真是埋没了。”
秦氏尚在唏嘘感叹,苏清和却越吃越觉得不能让他们白白占了自家的便宜。
说起来,自家的方子被她用了好几个月,没第一时间找她算账已经能让她回过本钱来了。
所以她来个釜底抽薪也绝不会断了人家生路。
苏清和咽下嘴里最后一口菜,招呼着店里的人给自己送上些纸笔。
本来嘛,一个酒楼,自然不会提供纸笔。
但苏清和却招了招手,把店里的管事给叫了过来:“我知道这凉菜的方子,无偿送给你要不要?”
这等好事,谁能不乐意。
当下也不管别的人怎么看,立刻送来了纸笔。
苏清和也没有耽误他们的时间。
只费了不到一炷香的功夫,便默写了七八种凉菜的制作方法,并且摞在一起,连带着余下的笔墨一起放到了桌子边上。
饭也吃的差不多了。
虽说白白送出去一些方子,可这些方子对自家来说已经没了用处。
但对于沈家来说,这些方子被泄露出去肯定会造成不小的打击。
拿对自己没用的东西去让自己看不顺眼的人元气大伤,怎么说都是一笔划算的事儿。
秦氏回去的时候还说着:“干嘛跟人置气,把房子送出去又没有什么好处,人家沈家做点小本生意也不容易。”
“可我就是不想让他们占便宜!”苏清和撇了撇嘴。
说她任性也好,她觉得那些方子无用所以转赠给别人,那都是她的自由。
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