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“娘,来家里吃饭吧,等会大哥他们回来。”
李老婆子道:“他们回来?前两天刚回过村。”
“对,我和佳雪让大哥他们帮忙尝一下饭菜味道,要是合适的话马上开业。娘,爹,到时候你们去县城住吧,主要是想让你们帮帮忙。”
“开业!我们肯定去。”
老两口二话不说立马答应。
李家三兄弟正往村里赶。
“佳雪竟然要开饭馆!平时倒是没看出来她还有这份魄力。”
“可不嘛,明清两口子去找我的时候被惊到了。虽然早就知道他们要开店,但没想到会这么速度。”
“说实在话,佳雪的手艺确实没的说。”
“听明清说要雇人,找厨师和服务员,村里人要是知道肯定争先恐后的报名。”
“也不一定,他们应该更愿意待在村里。”
“有很多人一直在村里根本就没出过远门,估计从心里觉得在村里比较稳当。想当初我去县城上班也很担心。”
“先看看明清开店情况,要是合适的话咱们也单干。”
几个人一路上都在说开店的事。
不知不觉到家了。
李明清在门口喊道:“大哥,来家里吃饭。”
孙佳雪早就备好菜,听见他们回来立马生火炒菜。
李老婆子坐在锅灶旁烧火。
没一会儿,张梨花三妯娌来厨房帮忙。
“佳雪,你歇会儿吧,我来掌勺。”
“我不累,二嫂,你们刚回来快进屋吧,饭菜一会儿就好。”
“闻着就香,看起来更是好吃。”
李老婆子道:“油烟满天飞,你们先出去吧。”
杨大丫一屁股坐在木桩上道:“娘,我们又不是没进过厨房,这点油烟怕什么,沾到衣服上洗洗就好了。”
“看你们身上干净板正的衣服怕给弄脏了。”
“这都不算事。”
家里生活条件好了,不差这一件两件衣服。
张梨花看着桌子上盖得的盆子,问道:“这是什么?闻着怪香咧。”
孙佳雪道:“大嫂,卤味,正好你切一盘,尝尝味道怎么样。”
李丽珠过去帮忙。
鸭腿,鸡蛋,鸭脖,猪蹄,鸡爪……
张梨花切了一个鸭腿,递给李丽珠一块,她拿起一块尝了尝。
“佳雪,香辣入味,鲜美嫩滑,比国营饭店卖的卤味好吃多了,绝佳的下酒菜。”
“其实配方差不多,只不过多了几味中药香料。”
李明清给写的卤水方子。
一共三十种香料,不可能不好吃。
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