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孙老太看了看余年红肿的脚:“对,家里也还需要帮手,你听我的安排,干了活儿我给你另一份工钱。”
余年直摆手:“使不得使不得,给一份工钱就行了,我都愿意干。”
孙二河听言,想了想道:“表哥,要不我们一起把家里的送货都包揽了吧。”
余年问道:“家里还要送哪些货?”
孙二河:“除了送去山阳县的货,还有送去县城的,比如要送黄油,送菜,送粮食,还有竹签这些杂七杂八的东西,另外,还需要往家里送东西,比如做肉肠,做凉糕这些原材料,很多东西运来运去的。”
余年思考了一会儿:“行,按你说的办。”
孙二河这时一个念头产生:要不自己以后就帮家里运货算了?造纸固然好,可是一直找不到师父,三十六行,行行出状元,不一定非要去学造纸嘛!
随着深思,孙二河越发觉得这个想法不错,一会儿晚上问问大伯母,要是大伯母同意,以后自己就跟表哥一起负责给家里送货!
以后要是生意干大了,可以开一个镖局,天南海北地运货,顺便看风景。
挺好挺好……
……
啤酒坊。
五天时间一晃而过,孟玉英再次来到啤酒坊,准备揭开第一个酒缸。
这里一共有四个酒缸,孟玉英解开左边第一个。
揭开之后,一股酒气冲了出来。
“发酵成功了?”孟玉英把火折子打开,借着火光,往缸里看去,酒液为淡黄色,有些接近啤酒的颜色,但还浅了点。
她用一个用开水烫过又晒干的竹酒提取了一提酒液起来,倒入碗里,嗅了嗅,然后尝了一口。
嗯?
已经有啤酒的味道了,就是有些涩,有些糙,还很淡,远远达不到啤酒的口感。
难道是发酵的时间不够?
或者是糖分不够?啤酒的口感跟麦芽糖的糖粉息息相关,会不会是煮的水多了,因此糖粉被稀释,从而造成了这样情况?
糖分不够,可不可以加点儿糖?
就算要加糖,也应该加白糖,红糖杂质多,应该是不能加的。
白糖,更纯净的红糖……
孟玉英去取了些红糖过来调成水,用异能除掉杂质,析出的就是白色的糖。
犹豫了一下,她把白糖倒入了酒缸里,又加了点儿曲蘖进去,搅匀,再次泥封起来。
等过五天再来看。
孟玉英安慰自己,尝试过程,不要害怕失败,之前也说了,花几年时间来研究也是值得的,现在才一个月不到,不着急。
……
有家饭馆。
殷晨扬了扬手,示意加菜:“婶儿,再来一份爆炒猪肝和一份白灼猪肚丝。”
“好嘞,稍等一下。”张素琴应声,然后往后厨去传菜。
孟大嫂笑了笑道:“没想到猪下水还挺好卖的。”
孟二嫂接话道:“那是我们做的好吃。”
余春月挥动着锅铲,笑道:“原本我还担心卖不出去,大嫂跟我说,只要做得好吃就能卖出去,谁知吃的人那么多。”
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