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第一百五十九章,大脚板
进入十一月中旬,豆包生产如火如荼,因为原料充足,豆包销售异常火爆,张进估计,今年最少会有二十万吨黄米和江米白豆包产量,紫薯面豆包估计达到十万吨不成问题,四百三十多个餐饮门店都在销售豆包,再加上经销商手里控制的近千家各类销售门店,估计三十多万吨的产量真心不够销售的。
莹洁正在梳妆台前梳妆,张进接到孙凤的电话“张进,一会儿你和莹洁来食品厂吧!我在食品厂办公室等你。”说完匆匆挂断电话。
莹洁边梳头边问“谁的电话?”
张进放下电话,拿起拖布,正在拖地“孙凤来电话,让咱俩去食品厂,她在办公室呢!”
“估计是有事了,你赶紧换衣服,我马上就好,孙凤的性子我知道,没有事不会找我们,应该是紧急的事或者是她解决不了的事。”莹洁加紧梳头,急切的说。
“嗯我去换衣服。”张进答应一声,去换衣服了。
两人十分钟后,开车来到食品厂。
来到大门前,两人看见门卫房前聚集了至少一二百人,吵吵闹闹。
两人从侧面的小角门进入厂区。
张氏食品厂厂区十分整洁,地上连草根都不见一个,十几栋厂房和八栋库房整齐排列,外墙都是白色瓷砖,蓝色铁瓦,各个车间的产品正源源不断的运往库房,整个厂区忙碌而又不失秩序,省级农业产业化龙头企业果然名不虚传。
两人来到孙凤的专用办公室,在孙凤的大办公桌前坐下来,孙凤给两人倒了两杯茶“你们在厂区门口看到了吧!这种情况已经四五天了,天天如此烦都烦死了。”
“这么多人,整天吵吵闹闹的,太不成体统了,怎么个情况?”莹洁问。
“我的天,半月前冷饮车间扩建完成,出了个张进创意的巧克力泼面的纯奶冰激淋,取名大脚板,一经上市,突然间爆炸了,成本三毛,批发一块,零售一块五,现在只有两百多家餐饮门店有销售,谁知道竟然迅速火出圈了,每天产量就不到两千件,现在门外来的都是要申请经销权的经销商,几乎人人都能七拐八拐找到后面的关系,简直让人难以招架,我手里根本一点富裕的产量都没有,自己家的门店有一半没有产品,没有大脚板的门店店长我都应付不来,我敢和谁签合同,你下令了,冷饮车间不在扩建之列,根本没有扩建的项目,当然没有下拨的资金,我现在是门外一堆人,随时炸街,一大堆门店,有的人恨不得把我碎尸万段,冷饮车间主任快把我逼死了。”孙凤开始诉苦。
莹洁哈哈大笑“对不起,让孙总受委屈了,是我考虑不周,关于大脚板的问题,是我考虑不周,冷饮和饮料车间的事,你们自己定,反正扩建的厂房还有,镇里划拨的土地马上要下来了,你们商量着来就行。”
“现在天冷,冷饮加工比较容易,你只要同意扩大产量,我马上买模具,马上扩大产量,原料采购只要有钱,很容易。”孙凤说。
今年油城坑口电站的电已经进来了,用电已经解决,冷饮设备可以适当增加一些,增大产能,饮料的供应太紧张了,对企业供求不利先前我的决定太武断了,供求不好,只要餐饮门店数控?,制住,其它产量可以增加的,对了,烤鹅的情况怎样?”在洁没想到今年的火爆销售是如此的突如其来。
“烤鹅现在的产量是四千只每天,还在快速增加中,现在烤鹅只是在我们自己的餐饮门店中销售,各个店的销售情况很好,现在一只的售价是二十五元,已经是很高的定价了,但销售还在继续攀升,经销商和油城鹤城安达各个高档食堂还没有供应,只是在油城几个涉外宾馆有一些销售,估计最后突破每天万只产量最多也就是半月后的事情。因为定价比较高,利润率很好。
原本销售范围很小,产量也很小的烤鸽子的产量因为解决了原料供应问题,产量已经突破五千只了,利润率甚至比烤鹅还要好,每只十元的价格确实很高,饮料方面退出了抵挡的大白梨碳酸饮料和高档的果粒果汁和复原乳饮品,销售处于快速增长状态,新的生产线已经在路上,六条自动生产线,月底就能安装完成,啤酒厂已经二十四小时连续生产,产品处于供应和销售的平衡状态,估计很快被打破,保守估计,明年的产值突破八个亿应当是大概率事件。”孙凤如数家珍的汇报说。
“看来,真正要把食品厂的速度降下来是不太现实的,那我们就顺其自然吧!有需求就去满足它,但餐饮门店真的要停下来了,这是我的红线。”莹洁郑重的和孙凤说。
“明年肯定不会像今年这么忙了,你和吕晨的婚事也应该办了,不然我二嫂要急死了,还有梁樱和吕军,生子和吕秋,都要抓紧了,我俩的婚礼也在明年解决,总不能天天避孕吧!”张进说。
“我和吕晨认亲酒才喝完没多久,结婚不着急这估计吕军和梁樱是最快的吧,吕军家张罗五一结婚呢,吕秋和生子也在五一前后,我想在明年十一再办,没必要这么急。”孙凤说。
“我们准备明年七月份办婚礼,之后就得备孕了,他们老张家人丁太少了,我估计我最少得生两胎,这么大产业,总不能交给一个孩子吧!那还不得把孩子累死?”莹洁在孙凤面前并不避讳生孩子的问题。
“对了,有个北安的客户,死活要做三种粘豆包的总代理,我们的门店和产品都没做过北安市场,我想这几天去考察考察,如果可以,在北安设一个办事处,连德富,民乐,五大连池都做起来,那么大片市场,竟然没有涉及,太可惜了。”孙凤提出做五大连池市场的想法。
“五大连池市是龙省最弱的一个地区,指望经销商做市场,简直就是做梦,有实力做咱家全部产品的经销商,基本不大可能,我们的餐饮在那里没有涉及,做一个办事处,是有必要的。”张进接着说。
“现在龙省大区经理和吉省,宁省,内蒙,河北,京津唐几个大区经理已经到位,市场开发正在有序进行。我估计一年时间可以做成初步的销售网络。”孙凤兴奋的介绍。
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