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附近几个城市,缺什么,他们打听的很是清楚,就开始倒卖起来。
“你这肉,不能再熏了,不然的话,都干了。”赵母过来看云笑笑他们熏的肉,看了一眼熏的情况。
云笑笑也不知道要熏成什么样子。
但是婆婆是过来人,有经验。
“你那样酱肉,还需要挂几天。”赵母瞅着那好几块的酱肉,颜色不错。
云笑笑与赵母一起收拾好这些熏肉,甚至切了一大块下来,打算尝尝味道。
“娘,让爹过来吃饭,我们尝尝。。。。。”
尝尝?
“行。”
云笑笑见婆婆用煮腊肉的水来炖萝卜。
不过香肠、腊肉、还有酱肉,都好好吃。
这可是她亲自做的腊肉,怎么这么好吃。
“今年的腊肉味道不错。”
用菜干来炒的腊肉,是真的很不吃。
赵大队长见这腊肉里面还有一股不知道的香味,还有香肠,也特别入味。
“这就是你娘说的酱肉?”
云笑笑点头,“爹,你尝尝看看,我也是听别人说的,今年是第一次做。”
酱肉没有烟熏味道,但是有酱油的味道,也挺不错的。
“味道不错。”
就是赵母也夹了一块尝起来,入口就感觉到一股酱香味道,当初还以为儿子听儿媳妇的话,要糟蹋这些肉了,可未曾想到,这个酱肉,比腊肉都还好吃的,满口留香的。
“很好吃。”不是乱糟蹋好东西。
云笑笑本来想要提两块腊肉给赵母的,被赵母拒绝了。
“老三,那天提了好几块肉来老宅的。”
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