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“当然可以,这些菜都是姐姐刚才用独特的料汁,全部都卤好的,一直放在这里晾凉,就是等着他们自然的风干了之后,再给用其他料汁再拌一拌。”
“你还不知道吧?”
风晴晴开始好奇了。
这种卤菜只要是一拌过之后。
所有的味道都混合在一起,但看似是多种食材,又是同一个料汁。
但实际上每一口进入到嘴里的时候,完全都是不同的味道。
倘若吃饭的时候,能仔细的品味的话,或许才是一道绝味的美食!
听到这样的解释,让风晴晴更加的期待了。
她伸出小手,竟然打算偷吃。
好巧不巧的,一旁的弟弟妹妹来了,低声的说道:“太坏了,竟然偷吃,姐姐,我也要。”
听到这话,让风晴晴顿时就觉得有些惭愧。
她轻轻笑了一下之后,便慌忙的跑开了。
就好像刚才偷吃的人不是她一样。
安小禾觉得很是无奈。
她揉了一下弟弟妹妹的脑袋,紧接着说道:“好了,你们两个别总是和人斤斤计较了,不过就是吃了一口卤菜而已。”
“看看你们两个,到底像什么样子。”
一边说话之时。
安小禾就把卤菜拌好的放在了桌子上。
让孩子几个一定要抑制住自己的食欲。
可千万不要在上桌子之前,全部都吃光了。
风晴晴他们的家教很好,在饭桌上也有各自的礼仪。
万一今天晚上出丑了,可就麻烦大了。
这一点弟弟妹妹肯定也知道。
他们谨遵了姐姐的教诲,现在也很是听话。
凉拌卤菜已经做完了。
现在要回锅看看东坡肘子是什么程度了。
安小禾打开锅盖之后。
肘子肉的清香就开始扑面传了过来。
可以说的上是格外入鼻。
这还尚且没有放过任何调料,只不过是放了最常见的香叶和八角,仅此而已。
香叶和八角熬出来的肉,可以让肉更加的鲜嫩。
在倒上一点点黄酒之时,便能够让肉质变得更加弹牙多汁。
到那时候做出来的东坡肉,才是最香的。
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