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第174章 九娘相信这并不会对最终的味道产生太大的影响（第6页）
青山，你把灶里的柴火拿掉一半，火不用烧那么大……”
“……好的！
”
青山立刻把柴火拿掉了几根，火势顿时减弱了许多。
九娘正准备把裹上面糊的排骨放入油锅中，却被楚东阳一把拉到一旁：“久久，还是让我来吧，你站在一边教我怎么做就好了。
”
她的皮肤那么娇嫩，如果被油星溅到肯定会烫伤的，而自已的皮肤比较粗糙，就算真的被砍一刀，只要不死，对他来说也没什么大事。
“……行吧，听你的。
”
九娘没有与他争论，主动向后退了几步，并说：“然后把黏上面糊的排骨一个个地放到油锅里去，小心别让它们粘在一起哦……记得动作放慢些，力度轻点儿，别溅出油来……”
楚东阳根据九娘所说，按部就班地进行操作。
排骨在油锅里发出滋滋啦啦的声音，没过多久，就弥漫出阵阵肉香了。
“用那双长夹子稍微给排骨翻身一下。
”
九娘在旁边指引着楚东阳，等到排骨的颜色变成金黄色时，她又示意青山把炉中的木柴拿出来，换到另一口炊具口上去：“现在可以把排骨捞起来了，把油沥干净，接下来我会用另一口锅处理一下，这样椒盐排骨就能上桌了。
”
九娘把事先备好的辣椒、蒜末、姜丝、花椒等调料放入已经加热的油锅里，再把炸好的排骨倒入锅中翻炒几下，就可以出锅了。
“哇塞，真香啊！
”
当九娘准备把菜盛出来时，小七已经迫不及待地凑到了灶台边上，此刻闻到味道更是忍不住想要动手尝试：“赶紧端到餐桌上去，我们一起品尝美味吧。
”
“今天就不用做饭了，有这些美食就足够了。
”
椒盐排骨被分成了三大盘，九娘把它们端上桌后，自已先尝了一块，满意地点了点头，色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，而且肉质非常入味。
她最后的调味步骤加了少量的醋，使得排骨减少了几分油腻感。
总的来说，真的很好吃。
“嫂子，还有猪蹄和猪心呢，这些要怎么做呀？”小成一边啃着排骨，一边询问九娘。
九娘回答：“都做成卤味吧。
”
正当大家吃得津津有味的时候，芸娘和杨进走了进来。
杨进远远地就闻到了香气，拉着芸娘几乎是飞奔似的来到了九娘家里。
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