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第一百零七章 采摘花椒（第1页）

许微尘直接蒙圈了，好半晌才说，“陆大才子，我实话实说，我在平安镇这么些年，只见有人家种上这么一两丛的，但从来没在市场上见过，而且也只有老年人才会记得这个味道，会去种植这种花椒，稍微年轻点的人家也不种，还真没地方买。”

“那山上，真有这东西？可以采？”

许微尘说，“山上真有，这几个月都有，但是采回来也不容易，毕竟都在山上，野草似的。”

陆羽当机立断，“马上组织人去尽量的多采些回来，然后晒干，辗成沫。”

“陆羽，这要人手，要付工钱的，而且别人问起来怎么说？我们组织人去采这个野草？”

“就说是一种药材吧。”

“那他们听了，还不都去采了，也不一定卖给咱们。”

“如果他们采了，我们就收购。”

许微尘一听，还是有点顾虑，“这可是要花不少钱的，我们……”

“这个不能省，如果我们到了制作辣椒酱的环节，就因为少了这一味香料，我们要去哪里找呢？关键也是买不到，市场上没有这味香料对不对？”

“是。”许微尘泄气地说，“确实是，可我们其实也不太确定，是不是真的就是这一味，要不然我们先采一点，晒干后，尝尝它的味道？”

“你安排吧。”陆羽说。

许微尘点点头，“今天我们可以先摘一点，把叶子平铺在锅里头，小火把它烘干，然后辗沫放入辣椒酱看看效果。”

确定了这一味香料后，二人又继续品尝张英的辣椒酱，这个辣椒酱应该是去年冬天做的，可是到现在保存的还很鲜，而且呢，味道还很好，从品相到味道都几乎是一流。

这和超市里买回来的那些个辣椒酱，有本质的区别。

陆羽尝出一种特殊的味道，但他不知道那是什么味道，只说，“感觉是小时候的某种味道，吃过，但是想不起来在哪里，又在什么时候吃到过，但就觉得很熟，吃着则引动食欲，会有一种家乡的感觉。”

其实许微尘也觉出，这辣椒酱里应该还有至少一种以上的特殊香料，但她同样也只是尝出味道，叫不出名字。

没办法，只好叫来了陆母，陆母尝了尝，说，“好吃。”

但怎么个好吃法，她也说不上来，让她说说里面都放了些什么，她基本也只能说出些个常用的盐了，花椒了什么的。

但她也说，有种特殊的香味在里面，这味儿有点熟，可是一时之间又想不起来到底是什么植物的味儿。

之后许微尘干脆把自己的父母也叫过来尝，厨房里一下子站了五六个人，可尝了后也都说好吃，但也说不出个所以然来。

最后还是陆羽说，“要不然我们就试试，以我们现在已经知道的这些香料去做这个辣椒酱，看看效果如何？”

一众人都赞同，于是七手八脚地开始忙活。