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一天里来应聘的姑娘总有三四个,连心看条件合适就让人家去后院试着烙饼。曲新娟惯用的电饼铛不得空,郭大娘现在用的那个就成了教学用具。
罗明俊称卷饼的时候比较了一下斤两,建议连心再买一个电饼铛,“反正也不贵,万一哪天货要的急咱们也可以抽调个人过来帮忙。”
关键是这两天总来人面试,一个电饼铛被占用,曲新娟就成了烙饼的主力。她手脚慢,看得罗明俊心急不已,为了赶货他不得不把之前的油桶炉子搬出来重操旧业。
郭大娘一听还要再买一个电饼铛,主动找到连心毛遂自荐,“我看后厨那个打烧饼的铁板白天一直闲着,不如让我试试用那个烙饼。”
那敢情好。郭大娘本来用电饼铛烙饼就快,用那张大铁板简直就是如虎添翼。整整齐齐四排小卷饼摊在铁板上,郭大娘快手快脚从前往后挨个翻一遍就能熟,速度比用电饼铛要快上五六倍。
既节省了成本又提高了效率,一时之间连心和罗明俊都乐得合不拢嘴。
同样高兴的还有曲新娟。
自从郭大娘开始兼职,曲新娟就觉得自己屁股后头像是挂了只二踢脚。周嫂子走的时候这只二踢脚已经响过一回,郭大娘一来她就觉得那第二响马上要炸。
郭大娘烙饼的速度那叫一个快,曲新娟拍马都赶不上。她和周嫂子在后院相处一个月别的没学会,劳逸结合倒是有样学样。时不时就要停下来喝口水、上个厕所、直直腰什么的。郭大娘完全没有这些需求,只要没人找她,她两只手就一刻不停的烙。
郭大娘私底下甚至有些嫌弃曲新娟磨洋工,兼职没几天就把和面和压面的活计都揽到了自己身上。
有郭大娘这个能人在一旁追着赶着,还有连心之前的警告悬在头顶,不知不觉间曲新娟就把工作效率提高不少。
可惜她就不是一个干活麻利的人,即使铆足了劲,产量也就堪堪比一到饭点就要去洗碗的郭大娘高出一成左右。
托应聘者的福,头一天郭大娘的电饼铛因为被征用导致产量下降,曲新娟还暗暗松了口气,觉得不用被郭大娘追赶好歹能轻松几天。
等罗明俊送货前照例过称她就笑不出来了,小卷饼产量下降,罗明俊看她那眼神儿怎么想怎么不对。
后来连心和罗明俊谁有空谁就到后院来加班烙饼,曲新娟终于体会到什么叫做度日如年。那两个谁都不是爱说话的人,闷头干活的架势看起来可比郭大娘吓人多了,还不如之前跟郭大娘比赛烙饼的日子轻松呢。
没想到郭大娘会主动提出去后厨烙饼,她一走曲新娟在后院不就没了竞争对手,那日子可就轻松多了。
即使再来新人曲新娟也不怕,她姑可说了,再来多少新人她都是老员工,新人可都得敬着她呢。
一个电饼铛能同时烙六张小卷饼,连心教新人的时候让俩人共用一个,一人负责三张饼。教着教着她发现,俩人共用一个电饼铛比一人一个出货速度要快很多。
一个人烙饼的时候另一个人压面,卷饼出锅饼胚刚好能续上,然后俩人工种兑换,压面的来烙饼,烙饼的去压面,这样交替着来电饼铛根本没有停下来的时候。
这两个搭档的姑娘看起来性格都还不错,虽然是头一回见面,但干活的时候衔接得当,熟练的速度让连心都惊叹不已。
两个人都很好,连心就有些左右为难。全都留下吧,凭空多出一个人的人工支出,只留下一个又怕过了这村没这店,再难找到配合这么默契的俩人了。
为难了整整两天,谁都没想到给连心解决问题的人竟然会是卢月。
卢月想在周末请半天假,理由是对象休息,她想跟对象去看个电影,“都搞对象一个多月了,我们还没一起吃过饭、压过马路呢。”
这倒是人之常情,连心痛快允了。
谁知卢月踌躇半天,又问道:“老板娘,你招不招半天工?”
“半天工?”别说连心了,连罗明俊都觉得莫名其妙,卢月又不是不知道店里情况,怎么好端端地问这个。
“一上班就是十几个小时,一点多余时间都没有,”卢月对着连心和罗明俊话说得不是十分痛快,“时间长了真怕身体吃不消,我又舍不得这么好的活计,就想问问半天班行不行,哪怕工资减半也行。”
连心明白,说来说去卢月还是因为没时间搞对象而烦恼。
其实不单是卢月舍不得放弃打工的机会,连心也舍不得她这个熟手。毕竟再招新人又得重头开始磨合,怎么也不如老人来得方便。
卢月提出来的半天工倒真是一个好的解决办法。一来卢月能有大把时间去做自己想做的事;二来虽然多了一个人干活,但归根结底连心还是只需要付一个人的工资,没有额外的支出;三嘛,连心同时想留的那两个姑娘这不就有着落了么。
趁着这两天来应聘的人多,比较好招新人,连心还去主动问了问燕萍和邓玉梅有没有半天工的需求。
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俩人异口同声地表示拒绝。
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