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第三十二章 糁子饭(第1页)

最近村里出了件稀罕事。年少离家的徐家三叔从省城回来了。他不像过去那样只是趁着清明回来小住几日祭奠先人,而是修葺房屋,置办家具,回乡定居了。

徐家三叔名叫徐家印,今年六十岁,是土生土长的凤凰村人。他年少时考入县中,是村里第一个去县城念书的初中生,在校时他品学兼优,深受老师同学们的喜爱。可只上了一个学期,就因为种种原因被迫中断学业,他从学校出来回乡务农,在这期间他一直坚持自学,从不间断,后来他以青年农民的身份考入省城的技校并顺利留城工作,直至退休。他在村里辈分极高,人人都尊他一声三叔。

徐三叔回村后,家里看热闹的人,拜访的人络绎不绝,大家见到他都喜欢问他同一个问题,问他咋不在城里养老,偏要回这穷山沟沟呢。

徐三叔笑着答,“这才是俺哩家呀。”

徐三叔妻子早逝,儿女都在大城市工作,他退休后不愿独自一人留在热闹喧嚣的都市,反而格外贪恋乡间的老家。

这里有他儿时的记忆,是他出生成长的地方,多少次午夜梦回,他都能梦到村边那条清澈见底的洛河,梦到老家宅院里的石磨盘,梦到母亲亲手熬制的糁子饭,热气腾腾,谷香扑鼻,金光灿灿。

徐三叔馋糁子饭了,于是把徐连翘叫家里来,教他怎么煮糁子。

随徐连翘一起来的,还有个盘高条顺的俊小伙儿。

“三叔,我叫赵钰,是咱村的驻村工作队员。”赵钰指着身上的红马甲,向徐三叔介绍自己。

徐三叔笑呵呵地握住赵钰的手,“你好啊,你的名字挺特别的。”

赵钰解释说:“您是说这个钰字吧。不是玉石的玉,是金左玉右的钰。”

“哎呦,那更不得了呀,命里带金,大富大贵呢。看来你父母是把你当金玉宝贝一般的疼爱呀。”徐三叔笑道。

“您算说对了,三叔,您还不知道吧,赵钰还有个小名呢,叫……”徐连翘刚要说出来,被赵钰抢在头里截断说:“哎!你不是煮糁子饭吗,还不快点去!”

徐连翘眉眼一弯,笑笑地说:“说完再去也不迟,三叔,赵钰的小名叫……”

“哎!徐连翘!”赵钰俊脸泛红,上前拉着徐连翘的胳膊把她带向伙房。

徐三叔看着面前这一对儿又笑又闹的青年男女,思绪不禁飘得远了。

真好……

“三叔,这糁子饭做起来也没啥难的。您一个人,锅里加两瓢水就够了,水烧开,再下糁子。这袋糁子是我前几天在树奎叔家的石磨盘上磨的,你看,是不是和那些电磨磨出来的不一样?”徐连翘捧起一把金灿灿的糁子,献宝似的让徐三叔看。

徐三叔笑着捏起一点,凑在鼻子下面闻了闻后,直接放进嘴里,品咂起来。

“这生的呀,三叔。”

“麽事,就想这个味儿哩!”徐三叔满足地眯着眼睛说。

徐连翘把两勺碎糁子倒入锅内,用勺不停地搅着,“熬糁子饭要放点食用碱,这样熬出来的饭黏糊,还香。煮粥的时候也可以放点碱面,一个道理。锅开后,火不能大了……”

徐连翘推了赵钰一把,命令说:“把柴火夹出来一些。”

赵钰哦了一声,坐在灶台前的小板凳上,用火夹子夹出炉膛里面烧得通红的柴火。

“三叔,就这样文火慢慢烧煮,直到糁子变稠、发粘,闻到香味。”

“我来试试吧。”徐三叔说。

徐连翘把饭勺递过来,他接过,站在灶台前,把勺子沉进锅内,缓缓搅动着玉谷饭。

从徐三叔的表情和动作里面,徐连翘看到了虔诚和恭敬,仿佛他手里拿的不是饭勺,而是一炷香。他似乎又陷入久远的回忆里面,想起那些守候在灶台边,仰望母亲煮饭的时光。

“三叔,你咋想着回乡定居呢?咱凤凰村真比城里好麽?”徐连翘忍不住问道。

徐三叔嗯了声,眼睛盯着铁锅里的糁子饭,说:“好呀。我做梦都想着回来呢。在城里的时候,一想起家里的老院,春日里一树梨花,用了几辈人的水缸,和村人在夜晚的老树下聊天,不会落的星星,河边的笑声,我就忍不住想要插上翅膀飞回来。原本,我妻子,就是我席子(媳妇),她和我约定退休后就陪我一起回凤凰村养老……可是……”

徐三叔的手停顿了片刻,声音变得有些伤感,“她走了。可她临终前还在念着凤凰村呢,说她没福气,没法儿回来了,她叮嘱我,让我把她的骨灰安葬在这里,陪着我……”

徐连翘鼻子酸酸的,她低下头,用手指拨拉着地上的一根细柴火棍,一下又一下。

炉膛里传出柴火烧着的噼啪声,突然,伸来一只大手,把她手指拔高,带离地面。

她偏头望去,却撞上一双黑漆漆的眼睛。

赵钰冲她摇摇头,松开手,小声对她说:“不卫生。”

徐连翘瞪了他一眼,嫌他多管闲事。

他笑笑,指指徐三叔的背影,提醒她安慰三叔。

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她清了清嗓子,笑着说:“三叔,我刚才路过厢房,看里面堆着好些旧家什和农具,你要是没法处理,我明天安排人过来帮你丢掉。”

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