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而那些金丝刚一被火焰所碰触,便是犹如受惊一般的急速退缩。
如此一来,在火焰大规模的包围下,原本密密麻麻的金丝也是再度被压制回浓汤之中。
在周围那些火焰的虎视眈眈下,再也不敢随意闯出。
噗!
火焰升腾间,爆发出极为炽热的温度,一时间,诸多的赤金珠开始沸腾了起来。
一个个细小的气泡,在浓汤中不断的鼓动着。
随着气泡的鼓动,顿时,一丝丝极为淡薄的灰色烟雾从炉锅中升出。
这些都是蕴含在其中的杂质,想要制作出品质不错的美食,这些杂质就必须彻底剔除。
否则到时候说不定还会因为杂质的掺杂,而导致难以将美食成型。
剔除平常食材的杂质,或许顶多只需要十几分钟而已。
但是这赤金珠明显不属于这一列。
因此,即使是有着如此高温的油温,它也仅仅是要死不活的吐出些许杂质。
看着杂质这般的顽固,王根基一时间有些头疼。
呼!
这一次,他用了一个最为冒险,却是在书中有过记载的方式。
用火焰,直喷于油锅之中,达到双重升温的效果。
可这得格外小心,否则的话,万一没有控制好火候,整个厨房恐怕都是要被点燃了。
还好,王根基早在昨晚就练习过,否则的话,今天还真的只能是瞎猫碰死耗子。
剔除杂质的时间,是极为枯燥的,但王根基却是不敢有任何的分神。
将近两个半小时,其目光没有一刻移出过炉锅之外。
随着三个小时的剔除,这些包含在赤金珠的内废料,总算是依次的从锅中飘散出来。
现在看去,整个赤金珠都变得更为圆润,其浓汤的颜色,也变得透明了一些。气泡也变得多了。
王根基的脸庞,终于是略微的松了松。
拿着马勺子,轻轻的挥舞间,一众漂浮在浓汤之上的废料,尽皆落入勺中。
啪!
全部撒入到一旁的垃圾桶,撇了一眼,见着变成了粉末的样子,王根基这才露出些许微笑。
可现在还不是高兴的时候,接下来就是要配料的环节了,这可是会影响到功效的重要步骤。
而且,在食料的制作介绍中写着,对每一个配料的比例,以及数量,都有着极为严格的要求。
白珍粉,两勺,要与勺面平齐。
为了保险起见,王根基还专门拿了个尺子,在勺子上面进行衡量。
配料的环节,丝毫不比刚才研究赤金珠轻松。甚至是因为食料太多的缘故,王根基还有些眼晕。
光是拿捏食料的比例,就足足耗去了王根基一小时的时间。
长久的制作,一般人都难以抗动,王根基也是一口气在吊着,抹了一把额头上的冷汗。
这或许就是,为什么要到驯兽师才能制作吧,要是普通的魂师,恐怕早就倒下了。
唉?
就在王根基,准备着下料的环节,却忽然发现,油锅中的气泡,竟然一个个的变得犹如实体一般。
翻看了一下美食界面中制作食谱,这样的反应,居然没有介绍?
正常情况下,这种情况是不应该出现的,气泡不仅不会变成实体,而且会越来越少。
王根基看着油锅中的异变,不敢直接下料,这种不可控的情况,让他一时间有些捉摸不定。。。
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