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第282章 林蛙 鳌花（第2页）

林蛙的做法，也是一样，而且林蛙只需要洗一下就行，连开膛都不用。

因为这个季节的林蛙，处在冬眠的时候，肚子里啥也没有，可以说干干净净。

即使在这个年代，林蛙的价格，那也是一点都不便宜。

当然，公林蛙不贵，一斤2毛钱，还不如野猪肉贵。

但母林蛙因为有林蛙油的缘故，所以比较好吃，达到了1块钱一斤。

差不多是一个正式职工，一天的工资。

林蛙油，其实就是母林蛙的输卵管，这玩意儿自古以来就是药材。

而且因为每只母林蛙的林蛙油，晒干后根本没多少。

所以这玩意儿在供销社的收购价，那是正经挺老贵的。

林蛙其实是分好几种的，最起码黑省的林蛙，和东北其他两个省的林蛙，就是不一样的。

最显著的特征，就是黑省的林蛙个儿头小，皮肤粗糙，肚子上有红斑。

而其它两省的林蛙，体型大，皮肤比较光滑，摸的话比较有手感。

吃林蛙，自然是首选母林蛙，主要是这玩意太特么好吃了！

用咸盐水煮熟后，将整个林蛙放进嘴里，然后拽出整个骨头。

轻轻咀嚼，那美妙的小滋味儿，“嗷”一下就上来了。

王安毫不犹豫，把半背篓冻成冰棍儿的母林蛙，全部买了下来。

林蛙的公母对本地人来说非常好区分，基本扫一眼就能准确的分出来。

因为母林蛙比公林蛙要大上一些，不过这么说好像比较笼统，像是废话。

最简单的方法，母林蛙前肢细长，公林蛙前肢短粗，并且公林蛙前掌上，有个灰黑色的大疙瘩。

要是这样还不能区分，还想要吃林蛙的话，就只能吃着啥算啥了。

卖林蛙的大姐倒是挺高兴，只是看着另一背篓的公林蛙，这个大姐突然将王安叫住了。

只听这位大姐说道：“大兄弟，看你也是不差钱儿的人，要不你把这公蛤士蟆也拿走呗？”

王安知道，这个“拿”没有一点送的意思，而是“花钱买”的意思。

因为这个大姐长得圆圆的，是这个年代少见的胖子，所以王安开玩笑道：

“大姐你人真好，送我这么多蛤士蟆呀？”

王安的话，把这位圆圆的大姐整的不会说话了，就那么怔怔的看着王安拎起背篓。

不过当王安要转头的时候，这个大姐反应了过来，着急喊道：

“大兄弟，?还没给钱呢？”

王安假装疑惑的说道：“你不是说让我拿走吗？给什么钱？”

俩人说话的声音都不小，把旁边卖鱼的大哥都给逗笑了。