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初夏笑着瞟了她一眼,“别卖乖,快些将这些螺蛳给刷干净,不然晌午没得吃。”
玉荷笑着摸摸自己的脑袋,一边从木桶里拿出螺蛳来刷,一边问初夏,“小姐,是将木桶里的这些都刷完,还是剩下一些晚上再吃?”
初夏见小木桶里了拢共也就是半桶螺蛳,便道,“都刷了吧,我估摸着二少爷等会也会回来,少了全家人不够吃。”
秋叶一听,出声问初夏,“大姐,晌午二哥能赶得回来么?咱们店铺里那么忙。”
初夏想了想,道“没事,要是二哥晌午没赶回来,晚上热给他吃也是一样,这东西放到晚上也不会坏。”
“那成,晌午就一并给弄了。”秋叶说完,便低着头去帮初夏剁螺蛳。
初夏几人弄了一会,栓子和玉冰他们又过来接手,这么些人一起弄,倒是也快,个把时辰的样子,便把小半桶的螺蛳给收拾干净了。
其实炒唆螺这东西看着复杂,炒的方式和寻常菜式差的也不多。
先将油烧热,接着爆香姜蒜,随后下唆螺,一直干炒,直到将唆螺上盖住肉的盖炒到自动脱落下来,边放水煮,随后再放些配料就是。
一会的功夫在,一大盆香喷喷的唆螺便出锅了,不过林家人也只是看着,因为不知道这东西该怎么吃。
初夏给他们示范吃唆螺的方法,唆螺口放在唇边,用力吸,用嘴将唆螺肉给吸出来。
看着初夏这样奇怪的吃东西的方式,一个个都觉得稀奇,而且吃东西吃出这么大的响声,也怪难为情的。
像周氏这种保守的妇人,直接不是去尝试,索性不吃这个菜。
倒是倩儿和文宝两个小家伙觉得这是个新鲜东西,学着初夏的样子,津津有味的吸着唆螺肉。
起先因为找不准吃唆螺的诀窍,怎么都吸不出来,两个小家伙急的满屋子乱跳。
初夏教了好一阵,两人终于学会了,便开始端着东西去村里的小伙伴们面前显摆了。
这可是个显摆的好东西,村里还没人吃过这种新鲜东西呢。
初夏见林元朗还没回来,便想着一边将剩下的几个菜炒了,一边等林元朗,要是到吃饭的时候,他还没回来,便将饭菜留着,等他晚上回来再吃。。
哪知,初夏一炒好菜,正准备要喊家里人吃饭的时候,便看到玉荷从外头急匆匆的走进灶屋,脸上带着笑意跟初夏道“小姐,他们都回来了。”
初夏以为玉荷说的林元朗和青轩,也没多在意,点点头,“嗯,那帮我把饭菜都端出去,准备吃饭了。”
玉荷抿抿唇,正要开口说话,初夏一手端着一盘热菜,烫的紧,便递过去一盘给玉荷,一边催着她,“快些去准备开饭啊,在这站着做什么,有话吃完饭再说。”
玉荷看了初夏一眼,眼里闪过一丝狡黠,觉得还是别说了,让自家小姐出去看,指不定看到来人之后,她会有个意外的惊喜。
是以,玉荷没再多说话,应了声,便端着菜出了灶屋。
初夏将灶台上随意收拾了一番,也端着菜去了饭厅。
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