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走进一条街道,突然闻到诱人的香气,是一辆电动三轮车,上边两个不锈钢大桶。
一名五六十岁的男人正在停车,陈安哲快步走过去,果然是卤猪蹄和排骨。
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好久没吃这一口了,陈安哲立刻上前询问。
“来四个猪蹄,要前蹄,排骨来五斤。”
那男人看了他一眼说道。
“等我停好车,别着急,你是第一次买吧?”
“啊,对,我路过闻到香味过来的。”
“怪不得,我这限购,一人只能买两个猪蹄,排骨二斤。”
“啥!限购?”
“没错,我杨家卤货在这卖了二十年猪蹄排骨,老顾客太多,如果不限购很多人没得吃,
就这样限购,都不能确保老顾客能吃上。”
“不是,你这限购了岂不是影响生意?生意好为什么不多做些?”
“我也想啊,我家老头身体不好,每天只能做出这么多,我早就想扩大经营了,
可老爷子不同意,说什么开了店,味道就变了,我真搞不懂老头怎么想的。”
也许是还没正式开摊,男人便忙活边跟陈安哲唠嗑,很是善谈。
陈安哲笑而不语,安静听着,他倒是有些明白他家老头所谓开了店味道就变了。
开店成本增高,为了挣钱必然一些方面会发生变化,味道也许一样,但情怀没了。
虽然不一定完全正确,但多少能体会到一点,看来那位老爷子也是有故事的人。
这时男人已经把摊位布置好,陆续有人过来,男人熟练的称重基本都是一样标准。
来买的人也大多数跟男人熟悉,交钱拿袋子走人,有人还跟他聊几句。
好像这种限购也不错,人人平等,没人有意见,有意见也不会听,男人十分硬气。
其中就有一个人第一次买,要多买不行,说不买了,男人直接来句爱买不买。
其他顾客也不受影响,这就是稳定客源和店家的默契,这已经形成一种闭环经济。
陈安哲拿着男人早就给他称好的两袋卤肉笑着离开了,当然已经付过钱了。
这就是现实生活,不知道以后自己还能不能过这种日子。
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