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东直门。
【陈食记】总店。
“你好,给我来两个牛肉大葱水煎包,五个猪肉大葱水煎包,再来一碗皮蛋瘦肉粥在这吃!!”
“我要十个牛肉水煎包打包带走!!再来四碗银耳莲子粥,我带着锅呢,给我装锅里。”
“水煎包每样来三个!!粥一样再来一碗!!我家啥都不多,就人多!!俩孩子在家嗷嗷等着吃饭呢。”
虽然王府井【陈食记】已经开业三天,但是依旧不影响东直门这边店铺生意。
门前依旧排起长队,大概有顾客二三十位。
王桂芳在后厨忙的不可开交,两只手速度简直要生出花来,左手摊开把面皮放在手掌中央,右手用勺子挖取一勺馅料,一捏一皱,一个水煎包就制作完成。
整个过程不过三五秒时间。
快到可怕!!
两位新招聘来的伙计,也在外面帮顾客拿取水煎包,打包吃食。
作为本店经理的贾槐花反倒比其他人都要忙。
不光要培训这几名伙计,还要负责收银,卫生等一众工作。
虽然排队顾客众多。
但是大家没有任何着急模样。
都在认真排队。
人群中。
“你好,牛肉,猪肉,韭菜,辣椒这五种口味每样来五个,再来四碗银耳莲子粥,五碗皮蛋瘦肉粥,再来三碗营养粥带走。”
柜台前,【陈食记】工作人员认真听取客人每一句话,夹取打包速度相当迅速。
一看过去,就知道受过专业培训。
很快,这名顾客就拿到打包好的东西提着离开。
这时,一个头戴解放帽,身穿一身灰色工装的年轻人朝前走了两步,来到柜台前。
从开始排队,到他点餐,他等了大概二十分钟。
“您好,客人您要吃点什么???”
柜台前,【陈食记】新招聘来的伙计李二牛面带微笑,热情的开口问道。
年轻人微微抬起头,面带烦躁故意扯着嗓子说道,
“我现在口渴的厉害,能不能先给我来一碗银耳莲子粥润润嗓子???”
“味道好的话,我再点你们家水煎包,味道如果不行,告诉你我可不给钱!!!”
“四九城都说你们家水煎包一绝,我怎么不信!!我今天倒要看看,味道究竟如何!”
“抓紧的,先给我来一碗银耳莲子粥!”
年轻人身后,一众排队顾客不由皱起眉头。
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