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聂绾绾进门便扫视一眼,心中咋舌。
面前的包厢只是一个小小的包厢,面积竟然快要赶上她家两间屋,屋中陈列都是稀有名贵的摆件,还有紫檀木打造成的精巧桌椅,一看就是出自大家的山水画挂在墙上。
“聂姑娘,请坐。”阮玉清接过茶壶,在聂绾绾面前的茶杯中缓缓注水。
袅袅白烟升起,如兰如麝的香味随着水雾弥漫在包厢中,让人感觉身心放松。
聂绾绾端起面前的茶杯,轻轻闻了一闻,随即抿了一口:“好茶!”
“这是我最爱的君山云雾,回味甘甜,最适合这炎炎夏日品尝。”阮玉清介绍道。
君山云雾,是他自己私有的茶庄才能产出,云雾茶所生长的地方对温度和气候最为挑剔,每年能品尝到的都是难得的珍品。
“那我就直说了。”聂绾绾品了品茶,润润喉:“这急救之法需要有人示范,我先和你说说这常见的骨伤。”
“骨伤除了骨折,断裂,还有粉碎等情况,一般除了考虑骨头当时的受伤情况,进行止血,还要考虑骨头以后的生长情况。”
阮玉清竖直了耳朵仔细听,不放过每一个细节。
“骨伤除了受伤位置不同,可以采取不同的治疗方法,但是有一种常见的草药叫接骨木,若是用它来代替普通的木头固定上头,病人的骨头生长会很好。”聂绾绾的思绪逐渐回到前世,说起自己曾经的见闻:
“我曾经见过一个放羊的老者,他用接骨木的树皮代替布条包扎,那只羊的伤口恢复得非常快,后来我移花接木用接骨木的树皮帮一个烧伤的病人包扎,那病人原本烧坏的伤口,不出十天,便恢复如初。”
“竟然这般神奇!”阮玉清不由得赞叹聂绾绾的聪明机智,毕竟这能把治疗外伤的方法用到治疗烧伤,也许天下就聂绾绾一人。
聂绾绾继续补充:“不同的伤口之间有不同的治疗方法,但其实伤口都是大同小异,首先需要消毒。”
消毒?
阮玉清不理解,连忙问道:“何为消毒?”
“消毒就是消除伤口上的细菌,”聂绾绾一顿,怕阮玉清不理解,补充解释:“这细菌是让病人伤口发炎的元凶,用高温的酒精或者火烧可以很好的杀菌。”
阮玉清回神一想,难怪医师在给病人针灸之时都会用火烧一下银针,原来其中玄妙在此。
“这第二步,便是检查伤口,如果有异物就要清洗出来,缝合,上药,同时还要给病人配合清热解毒的药,防止伤口恶化。”
把知识点说得差不多,聂绾绾浅呷香茗,留时间给阮玉清消化。
直到上菜,阮玉清回神,连忙示意:“聂姑娘先用膳,我们边吃边说。”
聂绾绾跟着动了筷子,面前的菜肴让她食指大动。
阮玉清殷勤的帮忙布菜:“这是我们酒楼的百味汤,你快尝尝!”
百味汤,顾名思义,口味多变,层次丰富,选用一百种不同的食材来烹饪,是阮玉清引以为傲的菜肴,也是醉香楼的招牌之一。
果然名不虚传,聂绾绾尝了一口,眉头微微一皱。若有所思。
见聂绾绾似有所言,阮玉清开口道:“聂姑娘,有话但说无妨。”
“这百味汤确实美味,但是——”她顿了一顿:“这百味汤的味道层次丰富,但是却选用了百合这味药材吊底,我猜得不错吧?”
“不错,”阮玉清点点头,“百合用作汤底确实能保证这百味食材能很好把不同味道融合在一起,但是大厨却在其中放了一味天麻。”
“这天麻不能放吗?”阮玉清一脸疑惑,他这菜肴都是经过专业人士品尝研究,确定没问题才敢端上饭桌的。
聂绾绾摇了摇头:“不是不能,只是这天麻放的量得少一点,大厨为了百味汤的口味,每种药材都放得实打实,虽然能把汤的口味充分展现出来,但是凡事都有先后顺序,这汤底口味浓郁,口味层次丰富,但却难免失了主次。”
阮玉清豁然开朗,难怪他一直觉得自己的百味汤少了点什么,原来问题出在这里。
“不知聂姑娘对我这醉香楼还有何高见?”阮玉清见聂绾绾能一针见血指出菜肴的问题,心中不免多了几分好奇,他倒要看看这聂绾绾还能提出些什么好建议。
聂绾绾也不推辞,她知面前的阮玉清同寻常人不同。
若为商人,必然是以重利为主,但眼前的阮玉清却处处透露着一股与生俱来的儒雅和神秘,在他的面前,已经不需要过多的客套。
“我觉得醉香楼在注重新奇菜肴和口味的同时,还可以注重菜肴的滋补功效,”聂绾绾指着面前一盘珍珠鸽子汤说道:
“就好比这汤,其实里面的珍珠鸽子已是少见,但是厨师为了能更好体现菜肴的精贵,不仅在里面放了党参,还佐了贝壳肉,虽然把山珍和海味同炖在异国,却如同牛嚼牡丹。”
牛嚼牡丹?
阮玉清用扇子遮住自己疯狂抽搐的嘴角,他就快要绷不住了,面前这小丫头实在胆大。要是酒楼里那些自以为不可一世的大厨们听见,可有一阵闹了。
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