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第17章 现状（第2页）

准备这楼里二十多号人的饭菜，其实容易得很。

早饭无非就是油条包子馒头豆浆咸菜稀粥之类。

中午准备五六道足量的炒菜和米饭即可，因为姑娘们早上起得晚吃的晚，中午也吃不下什么太多东西，如果有客人要接待，那就看客人有什么需求，她们在屋中与客人共进午餐。

从酉时到亥时才是古离天最忙的时候，晚上的客人开始多了起来，每个客人都有不同的要求，古离天就得按照不同要求准备不同的菜品。

不过好在来青楼也不是专门为了吃饭的，客人点的大多是小点心与下酒菜，准备起来还算方便。

因此古离天这一天，除了准备饭菜之外，还是有不少可以自由支配的时间的，但这种时候他也只能在厨房或者自已屋里待着，因为指不定哪个客人就有什么特殊的要求。

但这段时间以来，有这种特殊要求的客人似乎变得越来越多了，而且他们的喜好出奇地一致，不是要点剑影虾仁，就是要吃杏仁豆腐。

这就导致古离天的大部分时间都在剥虾仁和榨杏仁汁。

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正午后，厨房里。

“唉，我可真是给自已找事，早知道当初那个测试糊弄糊弄就好了，非要做什么剑影虾仁和杏仁豆腐，现在倒好，早上起来做完早饭别的根本不用管了，就准备这两种东西了。”

“真有这么好吃吗？”古离天一边飞快地剥着虾仁，一边抱怨道。

“哥这难道不是好事吗？自从你来了之后，咱们翠屏苑每天的收入可是多了不少，原来这些下酒菜和点心，都是算在花茶的价格里边的。”旁边帮他一起剥虾的伙计赵小二却十分不解。

“但是现在王姐说了，花生米、萝卜干这种小菜的钱自然是还不用给，但剑影虾仁和杏仁豆腐必须要单点，就这么五六块虾仁的价格，就要五钱银子。”

“那可是五钱银子啊，就这点茶叶和虾仁，总共的成本还不到一钱半呢。”

“即使是这样，客人却不减反增，进店先不找姑娘，却都是要来吃这两道菜的，我看再这么下去，咱这翠屏苑要变成酒楼了，我这工钱都涨了。顾哥，你可真是我们的摇钱树啊。”

古离天却是挥了挥手：“唉，不就是几道菜吗？以后给你们做点更好的！”

他虽然嘴上这么说，但心里可不是这么想的，做厨师最大的成就感就是食客能认可自已的菜品，当然在这基础上再能多卖点钱更是最好不过了。

但这价格，是不是太贵了点？将近百分之三百的利润还能卖的出去，顾客还源源不断，这岂不是既抢了其他饭店的生意，又抢了其他青楼的生意？

保不齐就会有人来找茬。

正当两人一边干活一边聊天的时候，王云芝却从外边走了进来，对着古离天说道：“顾里，先别忙了，随我上楼一趟，有客人说你做的虾仁有问题，正在楼上闹着呢。”