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第九百三十五章 分别（第2页）

不太大的空间里总是充满着热络的气氛。

餐厅里的食客多为葡人或澳城本地人，在温馨的橘色灯光下，就着一点音乐，碰一杯红酒，气氛好得不像话。

主厨安东尼奥，本身是一个葡国人。

他70年代于军中服役时，与澳城首次结缘，返回葡国多年后，因热爱烹调决定中年转行。

主厨安冬尼奥，对食材要求严谨，坚持以传统的方式烹调家乡美食。

餐厅菜式丰富，每道菜肴都能让人印象深刻。

丁栩点了几道，这家的招牌特色菜。

首先点的就是它家的经典菜，火焰葡式腊肠。

火焰葡式腊肠，是颜值颇高的一道经典菜肴。

选用的葡国腊肠，被放在炉子上炙烤，熊熊火焰中透出的香味诱人。

咬一口，肉香从焦脆的外皮中溢出来，迅速占领口腔每个角落。

葡式八爪鱼沙律，则是切成小块的八爪鱼和沙律菜，在橄榄油和生洋葱等配料中配合得刚刚好。

八爪鱼肉质爽口弹牙有嚼劲，沙律菜新鲜可口，既健康又美味，让人一试难忘。

还有一道非常有特色的，炸马介休球。

这是一个正宗的葡萄牙料理。

马介休，是葡国的腌制咸鳕鱼，是不少澳葡式美食的主要材料。

它可煎、可煮、可炒、可烤。

炸马介休球是最常见的，以马介休的鱼肉混合薯粉、洋葱、青椒等碎料。

入锅炸至金黄即可。成品外焦里嫩，入口满嘴脆香。

鳕鱼肉质嫩滑，口感有层次之余又回味无穷。

还有白酒煮蛤蜊

，

煎海鲈鱼

，

安东尼奥龙虾饭与虾

，

特式烧焗乳猪。

不用去到葡萄牙，也能一尝最正宗的葡萄牙美食。

在怡人的气氛中，丁栩与陈林等人吃了非常愉快的一餐。