小二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章 接收海船（第1页）

厨房里，桌子上，摆放着一袋糯米粉，这是做糯米团而准备的，谢家龙准备用它做咸汤圆的主料。

不久，刘艺菲也来到了谢家龙的家中，她穿着轻便的居家服，脸上洋溢着期待和兴奋。

“家龙，你这是做咸汤圆？真的会自已做糯米团吗？”刘艺菲好奇地问道，眼睛紧盯着桌子上的糯米粉。

谢家龙笑了笑，自信地说：“当然啦，我可是经过多次尝试，才掌握了这门手艺的。你想学的话，今天我就教你，让你也能亲手做出美味的糯米团。”

说着，谢家龙开始动手准备起来。他先将糯米粉倒入一个大碗中，然后缓缓加入适量的温水，一边加水一边用筷子搅拌。

“加水的时候要慢慢来，不能一下子加太多，不然糯米粉就会太稀了。”谢家龙边做边解释道。

刘艺菲点点头，认真地看着谢家龙的动作，生怕错过任何一个细节。

等糯米粉搅拌得差不多后，谢家龙开始用手揉搓起来。他的双手在糯米粉中来回翻飞，像是在进行一场无声的舞蹈。

“看，这样揉搓，可以让糯米粉更加均匀，也能让糯米团更加有韧性。”谢家龙说着，将手中的糯米团展示给刘艺菲看。

刘艺菲看着谢家龙手中的糯米团，不由得惊叹道：“哇，真的好神奇啊！没想到糯米粉能变成这么柔软的糯米团。”

谢家龙笑着将糯米团递给刘艺菲：“你也来试试吧。”

刘艺菲接过糯米团，学着谢家龙的样子开始揉搓起来。她的动作虽然有些笨拙，但却非常认真。

“嗯，感觉有点硬，是不是我揉得不够？”刘艺菲皱着眉头问道。

谢家龙看了看刘艺菲手中的糯米团，笑着指导道：“没关系，刚开始可能会有点不适应。你可以再加点水，然后用力揉搓，这样糯米团就会变得更加柔软了。”

在谢家龙的指导下，刘艺菲逐渐掌握了揉糯米团的技巧。她的动作越来越熟练，糯米团也变得越来越柔软有弹性。

“哈哈，我终于成功了！”刘艺菲兴奋地举起手中的糯米团，向谢家龙展示，只不过她的脸上也沾到了一些白色粉末，看起来更加接地气。

糯米团弄好了，再将其揉成条柱，然后剪成一个个拇指大小，摊开放着。

接下来准备配料过程中，让刘亦菲先出去了，他先将一颗颗圆润饱满的白萝卜洗净，切成均匀的块状，整齐地码放在一旁。白萝卜的清香在空气中弥漫开来，令人心旷神怡。接着，他取出早已准备好的腊肠，那鲜艳的红色和诱人的香气让人垂涎欲滴，开水泡几分钟，然后去掉外衣，切好放着。瑶柱和虾米拿出适量的放好。

龙虾和花甲从海水池里面捞出来，龙虾清理干净，将须剪好去掉。

最后，谢家龙取出梅花肉和山地鸡，梅花肉肥瘦相间，肉质鲜嫩；山地鸡则因为散养在山林之间，肉质紧实而富有弹性，切好放在一边，再配些姜葱蒜香菜。

一切准备就绪，谢家龙点燃了灶火，将铁锅烧热，加点花生油，油热七成。他熟练地将姜、蒜、腊肠、瑶柱和虾米放入锅中，用中火翻炒。随着锅铲的翻飞，食材的香味逐渐释放出来，弥漫在整个厨房里。腊肠的油脂在热力的作用下慢慢融化，与瑶柱和虾米的鲜香交织在一起，形成了一种独特的香味。

接着，谢家龙将切好的白萝卜块放入锅中，与腊肠等食材一起翻炒。白萝卜的清香立刻与腊肠的醇厚相互融合，形成了一种令人陶醉的味道。他不断地翻炒着，让每一块白萝卜都充分吸收腊肠的油脂和香味。

然后，他将梅花肉和山地鸡放入锅中，与之前的食材一起翻炒。梅花肉的肥美和山地鸡的鲜嫩在锅中交织在一起，形成了一种令人垂涎欲滴的美味。

最后，他小心翼翼地将龙虾和花甲放入锅中。龙虾和花甲在锅中翻滚着，释放出更加浓郁的鲜香。谢家龙用锅铲轻轻地按压着龙虾和花甲，让它们更好地释放出鲜美的汁液。

当所有的食材都翻炒均匀后，谢家龙倒入了一大锅开水，然后盖上锅盖，让食材在锅中慢慢炖煮。他坐在灶台前，静静地等待着。

等汤底煮了20分钟后，谢家龙将圆子放进去汤中。

此时，刘艺菲站在门口，好奇地探进头来，看着谢家龙忙碌的背影，脸上露出了微笑。

“阿龙，好香，放多少配料了？”刘艺菲轻声问道，声音中充满了期待。

谢家龙转过头，看着刘艺菲，脸上露出了得意的笑容。“你来看看，今天特地做给你尝尝。”

刘艺菲闻言，眼睛一亮，凑近了些，看着锅中的汤汁。“哇，看起来好丰盛啊！都有什么配料啊？”

谢家龙指着锅中的食材，一一介绍道：“这里有白萝卜，腊肠，瑶柱，虾米，还有龙虾和花甲，最后还有梅花肉和山地鸡熬出来的汤底。这些配料都是阳江人做咸汤圆必不可少的，煮出来的汤底特别鲜美。”

刘艺菲听得津津有味，不时地点点头，眼中闪烁着兴奋的光芒。“听起来就很好吃，阿龙你这厨艺，可以呀！”

谢家龙笑了笑，继续手中的动作。“其实做咸汤圆并不难，关键是要选好配料，掌握好火候。你看，这个圆子已经煮得差不多了，等会儿就可以吃了。”

说着，他用漏勺将锅中的汤圆捞起来，盛入一个大碗中。汤圆白嫩光滑，散发着淡淡的香气，让人垂涎欲滴，上面还撒着翠绿的葱花，看起来既诱人又可爱。。

谢家龙说到：“你先尝尝，看看味道如何？”

刘艺菲迫不及待地拿起筷子，夹起一个圆子放入口中。顿时，鲜美的汤汁和圆子的软糯口感在口中交融，让她忍不住闭上了眼睛，细细品味着这美味的食物。

“太好吃了！阿龙，你的手艺真棒！”刘艺菲睁开眼睛，看着谢家龙，眼中满是赞赏。

谢家龙看着刘艺菲满足的表情，心中也充满了成就感。“你喜欢就好，以后有机会我再做给你吃。”

刘艺菲吃了两口，放下来然后说：“先试试味道吧，等阿虎回来，我们再一起吃吧！”

欣欣在门口奶声奶气地说：“大哥，我饿啦，我也想吃圆子。”