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她师父就是一个刀子嘴豆腐心的典型代表,嘴上骂骂咧咧,心里全是柔软的话。
“薛教授,我做的是苹果。”怯懦夹杂哭腔的女声响起。
“不错,以后你的桃子就照着苹果做,多练练,早晚能出师。”
这不,左薇刚想着她师父的好,安慰的话就从他口里出来了。
“看什么看,今天每个人不做十个模,都别想下课。”
左薇愣了下,随即歪下脑袋低笑出声。
她师父还是一如既往的严格呢……
左薇抱紧了怀里的教案,绕到教室的后门,悄悄的溜了进去。
大客的课堂很大,一个操作台边都密密麻麻都站满了学生,让他看苦恼,有的在认真的,制作果模。
薛茂学的每一堂课都会学生被头破血流的抢,而左薇也是当年其中的一员,放课的那一天往往是左薇最紧张的时候,她总怕抢不到……
“同学,你迟到了!”其中一名女生小声的提醒着她,“你还没穿制服,薛教授一定会大发雷霆的,我这里还有一套备用呢,你快点换上。”
女生催促着将左薇推进了另外一侧的更衣间,“同学,你快点去换,我替你守着。”
左薇看着手心被塞入的西点服,再也忍不住笑出声。
这种由她而创的备服传统在她离开的以后一直还在延续,这种感觉好像还挺奇妙的……
就好像自己所做的事情,在极大的意义上被学弟学妹们得到尊重,喜悦感难以言喻。
左薇没再犹豫,开心的套上了女生的西点服。
“谢谢你,同学,今天是我来的太着急穿制服,等下课了我请你吃学校里最好吃的美式汉堡。”左薇朝着女生眨了眨眼睛,莞尔一笑,露出了整齐又洁白的牙齿。
“谢了,这课还不知道什么时候能下呢,今天魏教授好严格,我已经失败了第三个桃子模了。”
女生低下了头,万分沮丧。
“是不是巧克力温度没有把握好?或者凝结的时间没有掌控?”
“你怎么知道?”女生诧异抬起头,“每一次的温度都有偏差,而且我的手太重了,就脱膜巧克力外层就碎了。”
“来,我来教你做一个让薛教授一定满意的牡丹。”
“牡丹?”女生发出窒息的疑问,“同学,今天的课程是水果,做牡丹的话一定会被薛教授骂的狗血淋头。”
“剑走偏锋,反正你也做不出来了,试一试吧。”左薇笑着带她走到了熟悉的操作台,着手开始融化白巧克力。
身旁的人都在使用食品温度计测量着巧克力融化的温度,左薇一个千锤百炼的“老骨头”,用指腹轻轻的感触外围的温度,她透过皮肤的触碰,严格的把控好温度。
“同学,你这样不行的!我们才刚学,是把握不了。”女生对左薇行为开启劝导,“浪费巧克力,一会儿薛教授非得把我们俩宰了。”
“所有的后果我来承担,你就等着吧。”左薇歪头扬唇一笑,很快又投入到她的制作之中。
透明薄膜放到平面上,左薇将白巧克力液放置到薄膜上,用刮片轻轻一划,刮片自带的纹路形成了天然的花纹,接着左薇通过轻揉薄膜外层上侧的花瓣,花瓣上波浪形的弧度就此形成。
仅薄薄一层,巧克力凝固速度很快,左薇迅速用刮刀轻轻刮下,一片带着洁白天然花瓣弧度的花瓣掉落到操作台上。
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