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这天,孙阳的侄女王艳来店里玩,小姑娘嘴馋,一进门就嚷嚷着要吃糖。
孙阳看着王艳那双亮晶晶的眼睛,突然有了主意。
他决定自己动手做糖果,一来可以吸引更多顾客,二来也能满足王艳的甜嘴。
孙阳是个行动派,说干就干。他找来各种食谱,研究了一番,决定先从话梅糖做起。这糖酸甜可口,应该能讨人喜欢。
可孙阳没想到,制作手工糖远比他想象的要复杂。
“阿财,你帮我看看,这糖怎么老是黏锅啊?”孙阳拨通了朋友的电话,语气里满是无奈。
阿财是孙阳的老朋友,也是个美食爱好者。
他一听孙阳的烦恼,立刻来了精神:“做糖这事儿得讲究火候,你先把糖和水按比例调好,火别开太大,慢慢熬。”
孙阳按照阿财的指导,重新开始熬糖。他小心翼翼地控制着火候,眼睛紧盯着锅里的糖浆。
糖浆慢慢变得浓稠,颜色也由透明转为金黄。
孙阳心里一阵激动,感觉这次应该能成功。
就在这时,店里突然来了几个老顾客。他们看到孙阳在厨房里忙活,好奇地围了过来。
“这是在做什么新花样啊?”老李头探头探脑地问。
“我在做话梅糖,想给店里添点新品种。”孙阳笑着回答。
“话梅糖?这可是个好东西,酸甜开胃。”老李头连连点头。
孙阳心里一喜,感觉自己这步棋走对了。
他继续熬糖,糖浆终于熬到了合适的程度。
孙阳把话梅干放进糖浆里,搅拌均匀,然后倒入模具中冷却。
等待的过程总是漫长的。孙阳看着模具里的糖块慢慢凝固,心里充满了期待。
他想象着顾客们品尝到这些糖果时的表情,不禁笑出了声。
就在这时,王艳跑了进来,她看着模具里的糖果,眼睛一亮:“叔叔,这些糖什么时候能吃啊?”
“再等一会儿,等它们完全冷却了就可以吃了。”孙阳摸摸王艳的头,笑着说。
王艳点点头,乖乖地坐在一旁等待。孙阳看着侄女那副期待的模样,心里更加坚定了要做糖果的决心。
糖果终于冷却好了,孙阳小心翼翼地从模具里取出糖果,递给王艳一颗。
王艳迫不及待地放进嘴里,眼睛立刻弯成了月牙:“叔叔,这糖真好吃!”
“真的吗?”孙阳瞪大了眼睛,看着王艳,满脸的惊喜。
“当然了,叔叔。这糖又酸又甜,好吃极了!”王艳脆生生地说,小脸上满是幸福的笑容。
孙阳心中一动,决定让王艳帮忙宣传一下他的糖果。
他转身从柜台里拿出几颗糖果,递给王艳:“你去给你的朋友们尝尝,让他们也来店里看看。”
王艳接过糖果,兴奋地一蹦三尺高:“好的,叔叔!我马上去叫他们!”
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