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双双新燕飞春岸,片片轻鸥落晚沙。歌缥缈,舻呕哑,酒如清露鲊如花。逢人问道归何处,笑指船儿此是家。
这正如孙凯现在的生活状态,告别繁华都市的喧嚣,远离了尔虞我诈的争斗,既然在家乡城市搞起了养殖业。
因为这件事,梦曦跟孙凯吵得不可开交,别的不说,在大都市工作生活,未来有孩子了,可以得到很好的教育,各方面条件,也相对于小城要好一些。
她非常疑惑,为什么自己的丈夫会突然带她回到家乡城市来,更搞不懂的是,孙凯在南方的一线城市,有一份非常好的工作,高薪、体面、有前途,让很多同资质的人大加赞叹,可他却不听劝阻,毅然决然的辞掉工作,匆忙回到家乡,这也宣告着,他在南方城市闯荡的生涯,也到此结束了。
梦曦问不出个所以然来,只能找到她的公公,也就是孙凯的老父亲,想在他那里打听到孙凯冒然回乡的企图,但孙凯的老爸也不知情,只是喃喃地说,可能他在外面太累了吧,想回来安居乐业,过一过慢节奏的生活。
既然他意已决,梦曦也只能听天由命了,所幸他俩到现在还没要孩子,不然这拖家带口的折腾,损失的不仅是他们的经济损失,也可能会危及到他们二人的夫妻感情,常言道,人挪活,树挪死,精明的孙凯回到家乡后,的确没有自甘堕落,而是在整个小城,做了一番市场调研。
调研什么呢?以他敏锐的眼光和商业头脑,当然是餐饮行业了,这也是他回到家乡后的第一个想法,不搞服装,不开公司,不买股票,不经营那些过气的项目,毕竟人都是要吃饭的,那餐饮行业就永远都有顾客。
话虽是这么说,但要经营一家什么样的餐厅,才会受到消费者的欢迎呢?这让孙凯陷入了深深的思考当中,他在南方工作的这几年,五湖四海的菜系,他几乎都吃了个遍,什么四川菜、东北菜、浙江菜等等。
他又深入的研究了一下十大菜系,中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国八大菜系,八大菜系再加上楚菜和京菜,即为十大菜系了。
说实话,他也尝不出哪个好,哪个坏,他不是美食家,顶多算是个吃货,他环顾了一下这个小城的饭馆、酒店、美食一条街,包括菜市场里面所经营的肉类,以及超市热丨卖的家常菜品,发现猪肉依然是大部分家庭的常吃肉类,也是婚庆典礼上,招待客人的常规菜品。
比如家常炒菜中,少不了猪肉,家常炖菜中,也离不开猪肉的影子,什么酱猪肘,九转大肠,糖醋排骨,芹菜炒肉,青椒炒肉,红烧肉,氽白肉,酱肉,卤肉等等。
但这些都是千篇一律的做法,虽然消费者对猪肉依然很青睐,但现在更多的人把目光转移到了野味身上,比如鹿肉,野兔肉,金钱龟,山鸡,田娃,鲑鱼,穿山甲等等。
正是这些五花八门的野生味道,才吸引了一大批养殖爱好者,投身到了特种养殖的行列,孙凯也不例外,他对猪肉情有独钟,在做了大量的市场调研和观察之后,他把投资目标定在了野猪养殖上面。
这是一块肥肉,而且在国内市场还没有完全兴起,他查阅了大量的养殖资料,发现在网络上,针对野猪养殖有很多褒贬不一的评价,特别是对销路问题,有些养殖户称自己赔得倾家荡产,血本无归,搞特种养殖,不形成一条合理缜密的商业链条,那会很容易栽跟头的。
生产加工销售一体化,制定商业计划书,寻找客户,广泛宣传,提高产品质量,降低生产成本,这些对孙凯来说,其实并不难,他有相对充足的周转资金,加之现在国家提倡自主创业,特别是返乡企业家,也会在政策上给予一定的扶持,这给孙凯增加了很多信心。
但家人却极力反对,特别是梦曦对待这件事的态度上,简直是不能理解,她找到孙凯说:“你在南方工作好好的,突然跑到家乡城市来,这些我都不怪你,因为嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,我认了。”
她又低声哽咽着说:“咱们可以开个小店或者经营一家不大不小的公司,填饱肚子不成问题,以后有了孩子,虽然去不了大城市念书,但现在这里发展的也很快,不耽误孩子前程,可你却不务正业,搞什么养殖,但凡有一点出路,也不会去农村养猪的。”
孙凯听后,反驳她说:“养猪怎么了?我这是返乡创业,养猪也能发家致富,凭什么要去大城市摸爬滚打,看别人的脸色?”
梦曦暴跳如雷,她抓起面前的水杯,就掼到地上说:“孙凯,你在南方一年的收入,可能是在农村养猪好几年的总合,你不听劝告,执意如此,是不是在那边犯了什么事,才突然跑回来的?”
“我…”
孙凯心里一颤,他没想到梦曦会说出这样一句话,让他毫无准备,他擦了擦额头上的汗水说:“老婆,我能犯什么事呀,那个城市雾霾严重,开车出门又堵的不行,蔬菜水果都打了化肥农药,水质也很差,为了咱们的下一代能茁壮成长,我才决定回到这里生活的,这是长远考虑,你要理解我才对。”
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