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第470章 好地主（第2页）

武怀玉还是觉得这楼过于紧凑了些，不如那些三四进的四合院更舒适，有点压抑感。

不过早上在最里面的院落里，空气居然还是很清新的，甚至能闻到股麦子成熟的香味。

院里的那大银杏树下，武怀玉练了趟八部金刚，感觉好像恢复了不少精神。

穿过重重大门，终于来到了更广阔的楼外。

猪已宰好，羊也杀好。

屠夫把猪开边分块，厨房里帮厨的仆妇们，则已经在加工了。

烧皮去毛，翻洗肠子，清理猪肚，烧洗猪头。

好不热闹，还有武家的庄丁去清河里下网捕鱼回来，带回来许多新鲜的河鱼，大小皆有，种类各式，但都透着股新鲜劲，还有些螃蟹和虾，甚至还有几条落网的蛇。

“这几条蛇，把皮剥了，一会炖汤，小郎们吃了能不长痱子，那蛇皮蛇油拿去熬油，这个蛇油治烫伤可是最有功效。”

此时天才微微亮。

厨房里炊烟阵阵，黄糜子面蒸成的黄馍馍也已经出锅，一笼笼的烟气腾腾，揭开盖子，每个都裂开口子，上面还有红枣碎。

金黄浓稠的小米粥也已经煮好了，说是粥，但非常浓，扔根筷子下去也能直接立起来。

那边大锅里还在煮面，几个仆妇把擀好的宽面片，飞快的揪成指甲盖大的小片片扔进锅里，那动作娴熟无比如蝴蝶穿花。

几个人揪，更多的人在揉面擀面。

而还有几口大锅里，则在炖骨头，这些骨头已经炖了许久，骨头上的肉，也都炖松。

把骨头捞起，将肉剔下，再舀起骨汤。

跟面片就成了绝配，一大面碗条，再浇上大勺的烂肉、骨汤，撒上葱花，再配两瓣蒜。

武家部曲、长工、短工，还有请来的麦客，也早早闻着香排着队呢，他们简单洗漱过后，趁空把镰刀等家伙事全备好，然后排起队。

大家都很守规矩。

武怀玉仔细的巡视过厨房，再来到外面空场上，看着那小米粥很浓，黄馍馍很实在，又看到烂肉面片也份量十足，十分满意。

管事吆喝着，“大家排好队啊，我们东家那可是当朝相公，最是仁善大方，你看今黑特意现宰杀的猪、羊，这黄馍馍小米粥还有这面片汤，那可都是十足料，大家吃饱喝足，一会下地里，多下几分力气，麦要割的快，还要拢的齐，不要到处散落麦穗，都是辛苦半年的庄稼······”

武怀玉打断管家的长篇大论，“赶紧开始吧，大家饿了。”

“是是是。”

每人先舀上一大碗烂肉面，然后发两个黄馍馍，一会再来碗小米粥，要是不够还可以再来打。

一般的规矩是东家管饱，但不许留藏，吃多少是多少。

不过武怀玉特意发了话，一会大家吃饱了，还可以再拿两个黄馍馍带在身上，要是干半中午，饿了也可以先垫垫。

当然上午下午各两个馍馍，你要不吃留着，也没关系。

这馍馍晒干后虽不如刚蒸的好吃，但晒成干粮，等回家时水泡泡也能吃。

不论家中奴隶还是部曲，又或是雇佣的周边乡里的长工、短工，还是外来的麦客，都是一样待遇。

不少麦客打面的时候，还特意给怀玉行礼，说是老家朔方的，大家还念着武怀玉在朔方时给大家带去的安定呢，尤其是一些夏绥银来的麦客。

他们那边干旱一些，种麦子的少，主要还是种荞麦为主，收割季节不同，所以麦收的时候，就南下来关中甚至去河南、淮西等地做麦客收麦子，从西往东走一圈，辛苦忙碌小一月，多少能赚一些回去。

自武怀玉他们灭了梁师道，让朔方回归大唐，又开边市，与突厥人关系安稳后，现在朔方的百姓也能安定下来了，比前几年好太多，大家都还感念怀玉。

来到关中收麦，听说这是武怀玉家的庄子，都争相来给武家先收麦子。

对这些朔方人的话，怀玉还是觉得很高兴的，这是一种认同感，一种成就。

有个少年，看着才十一二岁，瘦瘦的，但嘴挺能说，甚至还直接先给怀玉磕了几个头，说他家就是托怀玉的福，在夏州分到了田地，如今跟随族人第一次来关中收麦，就能给武相公收麦，非常高兴。