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第146章(第3页)

最幸运的事情就是进到了这一家公司,这一家企业里面,因为这里面每个老板都对我很好,他们的上级领导之前那个带我的姐姐现在也是,对我很好!”

这个经理还是很知道感恩的,姜可可就当是听故事了:“她就是因为年纪比较大了嘛,所以说已经退休了,退休了之后就不在酒楼这一行了,然后是我现在顶替她的位置继续做我们这一个酒楼。”

说到这的时候,她还是有点难受的:“我们这里可以说是办了差不多快100年的历史了,从一开始的外资企业到这个中外合营,现在也是越经营越好的。

所以说我们还推出一个早餐改革的服务,就是如果来这边吃自助餐的话,就是可以免费送一些什么别的东西,不过后来就没有办下去了。”

其实生意是越做越做不下去了。

“为啥后来没有办下去了,就是因为大多数人其实都不是为了吃这个东西来的,是为了薅羊毛来的,如果是为了薅羊毛来的话呢,那我们成本就太大了,而且基本上没有回头客。”

说到这的时候姜可可也疑惑,不应该啊!

如果那么好吃,不可能做不下去吧?

“嗯,如果做活动的话,就只有做活动的那几天才有客人,所以说慢慢的我们后面就没有搞这个活动了,后边他们就更不来了。”

“哦,是这样子,”姜可可其实也不太懂,她看了看经理:“其实你们店的东西质量本身都很好,没有必要说通过别的服务来换取客人什么的,或者通过打折啊,促销这些东西都没有必要。

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如果维持自身高自身高端的定价定位的话,还比较容易有固定的客人!

等到后期的时候呢,就是可以降低价格平民路线,多几个客人,在后来的话,那大家都比较有钱了的情况下,就可以考虑走平民销售的路线。

现在的话就是其实你的这个价格还是不够高,因为我感觉到你那个东西是比较好吃的。如果价格太低的话,就会有一些比较低端的客人混进来,像我们这种像刚才那位小姐那样子是吧?”

姜可可看了看这经理,思考一会:“我感觉你们最大的问题就是高端不够高端,让你们低端,价格决定了低不起来,但是又属于普通人凑一凑能够到的级别。”

姜可可这话一出口,瞬间对面的经理眼神一亮。

对啊,就是这个问题。

但姜可可不想继续说了。

“我感觉你们这里的客人就是比较看不起普通人的性格,那普通人也有权利攒定钱进来吃一顿,那你其他客人这样子对他们冷嘲热讽他们吃手多,那这种行为的话,你自己觉得是不是不好?”姜可可还是很记仇的。

说实话,那女的真的很神经!

“是,”那经理也是非常懂事的,她点了点头:“哎,其实我也想说,但是我根本就不认识她们的,她也是我的客人,我们也不好说什么的。

但其实这种行为就确实很不好的一种行为,大家伙都是客人,你一个客人你凭什么对别的人指手划脚的是吧?

就大家都是出来消费的,你要是对别的消费者指手划脚的话,不就相当于是破坏我们店里的生意嘛。

所以如果她刚才不走的话,其实我出来我也是要请她走的,那个小姐真的说的非常的不好,我替她向您道歉!”

经理这话说的姜可可非常的舒服,姜可可看着她也是心里面非常舒服,所以姜可可看着看他,安慰说道:“你也不用太在意,那个人就是这样子恶心别人的,她也不是什么好人,她这样子做的话,她心里面是舒服了。

但是她没有考虑其他的,或者说对你们的后果之类的这些东西。

我感觉如果真的有什么不对的地方的话,更多的是她不对,请你不要有太大的心理负担。”

这就是低端客人不好的一点了。

这女的就属于低端客人,你要是攒钱进来吃一顿,最多属于普通客人。

这也算是长期优质客人,可这种出口成脏,赶走别的客人的客人,实在太低端了。

“是的是的,我也没有太大的心理负担,我就是觉得你来我们这里吃东西的话,是我们的荣幸,我们没有让您感到满意的话,是我们的失职!!

这也是我们的不好的一点,我我希望您能够原谅我们这这个错误行为。”经理其实也知道这事情严重性!

“没事,没事,这个东西就是还是需要多关注一下,多关心一下的,因为毕竟你也知道的,真的如果是一个普普通通的客人。

他说他要进来吃一点什么东西,结果你就突然有一个人指手划脚出来说,哎,你怎么吃那么多啊,你怎么这么不要脸,你怎么占酒店的便宜呀?你觉得他们心里面会好受吗?”

姜可可想到这都觉得窒息。

也幸亏姜可可有钱,不和这群人计较,不然的话姜可可心里非得难受死:“而且我们还带了孩子出来,你自己想想多难受?”

姜可可非得说个痛快不可:“不是所有人都是非常有钱,非常奢侈的,可以进来吃这个东西的,就像我们,我们家也是啊!!

你看我带那么几个小孩,我也是照样付了钱进来吃的,那我为什么要受这女的的气???”

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