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集团食堂布置得喜气洋洋,屋顶挂着拉花还有气球,打菜窗口上面也挂着欢迎抗洪英雄归来的条幅。
而今天,食堂采用的是自助形式,饭菜比以往更加丰富,除了中餐之外,居然还有西餐,什么炸鸡牛排应有尽有。
“哎呦!”周安东来到打菜区,看着丰盛的美食,不禁笑了起来:“今天的饭菜也太丰盛了。”
吴慧琳笑着说道:“不只是集团食堂,知道你们今天回来,老酒厂、江小白、旭日升、御舟科技、啤酒厂全都加餐,共同庆祝这次抗洪防汛工作取得的巨大成功。”
周安东拿着餐盘,挑喜欢的盛:“这是谁出的主意,用这种自助的方式?”
“我!”吴慧琳也拿着餐盘在打菜:“我觉得这种自助方式有很多好处,首先就是不用排队,职工进来自己打饭打菜,会节省很多时间。
但也有弊端,有人可能会浑水摸鱼,不缴纳餐票。有的职工会没有节制,多打多占,最后吃不了造成浪费。”
“这个好解决。”周安东指了指大门口:“在门口设置收费窗口,交餐票进食堂,不交不让进。
至于害怕浪费,这个更简单了。吃不了,剩余二两之内的不收费,超过二两,每两收费三块。”
“这个办法好!”杜春来笑着说道:“就是食堂得加人手,天天到处巡逻盯着。”
“也就是开始一段时间。”周安东打完饭菜,放下了手里的勺子:“时间长了,他们自然就会注意了。
少打点饭菜,吃完了可以再打,咱食堂的规矩就是吃饱为止,也不加收费用。但要是剩下了,一两就要三块钱,他们舍不得。”
因为现在还没到中午,所以食堂就他们这些领导,随便找了个位置,坐了下来。
“还有!”周安东指了指摆在桌子上的饭菜:“要推行这种自助方式,那么多次摆在桌子上是不行的。
夏天还好,菜凉了也能糊弄吃,但冬天怎么办?所以,要研究一种能加温的菜台……”
周安东把后世快餐常用的那种保温加热台描述了一下,然后让后勤部部长找专业人员研究一下。
众人边吃边聊,酒足饭饱之后,周安东又开了会,他对集团各部门在此次抗洪防汛工作给予了高度评价,并对所有参与人员表示感谢。
接着,各部门负责人依次发表意见,详细分析了工作中的优点和不足之处,并提出了一系列改进措施和建议。
整个会议持续了近两个小时,可以说气氛很是热烈。最后,周安东做了总结性发言,明确了下一步的工作计划和目标,那就是锦里县灾区重建工作启动。
散会之后,周安东通知顾青和农场的张朝明,下午两点到集团办公室来找他。
然后他就进了休息室,躺下没有几分钟就睡着了,这几天一直在抗洪一线,是真的累坏了。
正睡得香呢,耳边隐隐传来敲门声,以为是做梦,可敲门声越来越越真实。
周安东努力睁开沉重的眼睛,这时敲门声很清晰的传入耳中,这次算是确定了,不是琢磨。
他抬起手腕看了看手表,已经两点十多分了,无精打采的下了床,双手用力的搓了搓脸,出去开了门,外面站着手里拎着一个大大黑袋子的张朝明和顾青。
“睡着了,不好意思。”
顾青和张朝明跟着进来,周安东亲自给他们倒了杯茶,看了一眼张兆明放在茶几上的黑袋子,好奇的问道。
“你这里边什么东西?”
张朝阳没有说话,而是快速打开袋子,在里面拿出十多个精致的塑料饭盒出来。
周安东一看,顿时精神了:“自热盒饭?”
“对!”
张朝阳打开一盒,里面分隔四个区域,一半是米饭,另一半分成三个区域,有两个炒菜和一个汤。炒菜是红烧肉和炒蒜薹,汤是鸡蛋汤。
接着,张朝阳又打开四个饭盒,里面的菜不同,有排骨、有牛肉、有鸡腿,喜欢什么可以吃什么。
本来,自热盒饭内置一个水袋和一个发热剂。水袋上有一根小绳索露到饭盒外,拉动小绳就会将水袋弄破,发热剂遇水产生化学反应产生高热度,从而加热饭菜。
但考虑到冬天,尤其是阿里地区,非常的冷,边防战士巡逻携带会冻上,所以,周安东设计了两个饭盒,一大一小。
小的是饭菜盒,大的是加热盒。到时候加热,用携带的水或者雪都可以,然后把饭盒放到加热盒上。
周安东拿着暖水壶,出去打了一壶凉水回来,迫不及待的把上面的饭盒拿下来,把水倒入加热盒,然后把饭盒放上,很快下面的水就开了。
顾青目瞪口呆的看着,腾腾冒着热气的饭盒,不可思议的说道。
“这是怎么做到的?”
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