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第213章 猪肉干(第2页)

好在过了几天,小家伙才安静下来,没有时时刻刻吵着闹着要顾成了。

虽然知道家里不太可能有小偷光顾,但出于安全考虑,柳茵茵每天会到附近走走,检查一下,看有没有陌生人的足迹。

好在没出现什么意外,家里一切都安好。

这天,柳茵茵听说村里有一户人家要杀猪,便收拾了二十斤玉米面和二十个鸡蛋。

提着篮子去那户人家换猪肉了。

本来,离过年还有两个多月,这会儿并不是杀猪的好时间。

但这户人家,家里实在是没有能喂给猪吃的东西了。

山上又找不到吃的,只能咬咬牙把猪杀了,要不然,把猪饿瘦了就更亏了。

柳茵茵换到了八斤猪肉,一块猪肝,一个猪耳朵,还有一个猪心。

要不是怕太显眼了,柳茵茵还想多买点呢。

反正天气冷,猪肉冻在外边,一两个月都不会坏。

柳茵茵是跟黄小月一块来换猪肉的。

柳家换了两斤猪肉,黄小月自掏腰包也换了两斤,她下午准备回一趟双溪村,猪肉是换给黄癞子吃的。

回来的路上,黄小月高兴的告诉柳茵茵:“我爹说,再过个把月,后山的红薯就可以收上来了。”

上山种的红薯,这会儿已经可以掐红薯叶子炒菜吃了,黄小月补充道:“下午回来我带点红薯叶子给你。”

横竖他爹一个人也吃不完,黄癞子只养了一头猪,这阵子也算是有口福了。

毕竟这个月份,别的人家可拿不出红薯藤喂猪。

柳茵茵便说:“等会我摘两把青菜,你带去给你爹吃吧?”

黄癞子一个人,有后山上的红薯就够了,便没有在家里倒腾蔬菜。

黄小月笑笑道:“行。”

前几天为了招待柳茵茵一家,姜翠花把屋子里长熟的青菜都摘了,换了猪肉跟白面。

所以,柳家这几天都没有青菜可以摘。

黄小月确实想带点青菜给黄癞子吃,便没有跟柳茵茵客气了。

柳茵茵回到家里,摘了一把油麦菜和一把菠菜给黄小月。

一把菜有一斤多,黄癞子一个人,能吃两三顿。

换来的八斤猪肉,吃是够吃了。

不过,柳茵茵想做点猪肉干寄给顾成。

想了想,她从系统偷渡了五斤里脊肉出来。

这几天白天没怎么下雪,天气也适合做肉干。

说干就干,柳茵茵把五斤洗干净切成条状。

做猪肉干其实挺简单的,就是要用到的调料比较多,腌制猪肉也是最关键的一步。

但柳茵茵有系统,缺什么可以从系统买。

猪肉条用各种大料腌制一晚上,明天拿出来晾干,差不多晾个三四天。

之后,把晾好的猪肉条蒸熟风干。

柳茵茵腌制了两种口味的猪肉条,麻辣口味和五香口味。

等猪肉干差不多做好了,距离顾成离开,已经过去十二天了。

这天,柳茵茵刚把猪肉干收到袋子里面,门外突然响起来一阵敲门声。

“是柳茵茵同志吗?”

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