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鸡蛋滑到锅里,蓬松成一朵黄色的花,捞出,把切好的半盆西红柿倒进锅里,加点盐西红柿就熬出很多汤水,人多锅里再加点水,把熟鸡蛋放进去,用铲子铲碎,再少加点盐,味精出锅。
曲桥有眼力见的刷锅,刷好烘干后,倒好油,凌悠悠再把剩余的鸡蛋滑倒在锅里,趁没熟的时候用筷子快速搅动,没办法人多,不弄碎点不够吃,然后把酱稍微加点水,倒进锅里,再放点韭菜段,调料都不用放了,也不用出锅了,直接撤火就行了,没办法,没东西装了。
曲桥趁凌悠悠做鸡蛋酱的时候,就出去借碗和筷子了,借够了吃饭的碗筷回来的时候,看凌悠悠打水,招呼大家洗手吃饭。
曲桥把碗冲一遍,开始盛面条,借的碗几乎都是大碗,每碗都盛的满满的,还没盛完,就听凌悠悠在旁边咯咯的笑着。
“都盛满了,酱和不开啊。”曲桥光顾着想让大家多吃点,忘了这事,赶紧又挨碗拨回盆里一点。
没凳子大家就站着吃,凌悠悠给张有才盛了一碗,张有才委屈的脸才好看点。
西红柿鸡蛋卤和鸡蛋酱里面都放了勺子,想吃哪种,就自己去盛。
刚坐下歇会,面前一碗面条端了过来。
“吃点吧。”
凌悠悠笑呵呵的接过曲桥手里的面条,装了点西红柿鸡蛋卤,吃了起来。
看凌悠悠消停的吃饭,曲桥给张俊生,张晓梅一人盛了一碗,俩孩子放好鸡蛋酱进屋吃去了。
“悠悠啊,听你张爷爷说你这干活,我给你拿了点葱,蒜,菜来。”
凌悠悠赶紧把饭碗放下,去迎张奶奶。
“张奶奶,您可真是我亲奶,对我太好了。”
曲桥这时已经来到凌悠悠身边,把东西接了过去,找了个盆把葱洗了,这个时候的蒜是小嫩蒜,有蒜味还不辣,腌糖醋蒜也合适,很多人吃面都喜欢吃点蒜,果然把蒜刚放在灶台上,还没等扒呢,就被抢没了。
“这些孩子这么喜欢啊,那我一会回家再拿来点。”
凌悠悠赶紧说。
“不用不用,这么远点距离,怎么能辛苦您呢,快坐着,我给您盛碗面条,尝尝我做的鸡蛋酱,好吃不。”
禁不住凌悠悠太热情了,张奶奶接过来吃了几口。
“哎呀,悠悠做的鸡蛋酱真好吃,这酱下的挺好啊,一点都不臭。”
凌悠悠看张奶奶喜欢,开心的说。
“您这是夸曲大哥,也不是夸我啊,喜欢就多吃点,锅里还有好多呢。”
“都夸,都夸,奶奶早上吃饭了,吃一碗就够了,一会我就找个好相处的婶子,帮你做中午饭,”
凌悠悠赶紧道谢,她刚来还不熟,能有张奶奶帮忙找人,省事多了。
张有才看着凌悠悠跟张奶奶有说有笑,还担心张奶奶辛苦的时候,又开始委屈了。
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