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宋回泠手搭在杨氏肩上,轻按了按:“晚饭还是我来做吧。”
杨氏抬起头来,宋回泠抿抿唇:“没事,睡了一会儿感觉精神多了。”
宋回泠怕杨氏想不开,不放心让阿默在院里守着,自己拎着菜进了厨房。
杨氏今日没买到肉,就买了点水面条和青菜。
食材简单,宋回泠做得也简单,今日就吃个青菜鸡蛋面好了。
宋回泠端着木盆走到水缸旁,舀了半盆水,将青菜一片一片掰开扔进水中,而后蹲下身来,清洗菜叶和菜杆上的泥土。
古代还没开始使用农药,所有的蔬菜都是纯天然的,只需将泥土和菜虫清洗干净,也无需考虑农药残留的问题,这点就是省心,第一道涮洗洗出了一堆污泥,水面上还漂浮着几只菜虫。
将清洗好的青菜放进笸箩,宋回泠又重新换了盆清水,一匹一匹青菜的过水,而后几匹合在一起,双手同时一扭,将青菜扭成小节小节的。
洗好青菜后,宋回泠蹲在灶火前,拿着根吹火筒,深吸口气鼓起腮帮,将吹火筒堆着半明半暗的火星猛的一吹,灶里瞬间窜起火燃烧起来。
这一吹呛了她一口的火烟,扔掉吹火筒猛咳起来。
咳嗽声太过剧烈,惹得杨氏和阿默都进屋来瞧是怎么一回事。
宋回泠站起身,眯了眯眼睛,满眼泪花的看着二人,摆摆手:“没事,马上就好了。”
她取了个大碗,将家中还剩的鸡蛋全打进一个碗里搅拌均匀,而后在灶上放了口大铁锅,舀了半勺猪油进去,等油变得滚烫后,她端着碗顺着锅边将鸡蛋液均匀地淋进锅中,鸡蛋液受热开始膨胀,宋回泠拿了双筷子将鸡蛋液搅打散开。
一股鲜香的炒鸡蛋的味道扑面而来,宋回泠赶紧下了几大碗清水下锅,等水烧开后,加了几勺盐,而后将青菜放了进去。
另一边空着的灶眼,宋回泠则用来煮水面,煮熟的水面捞进碗中,再浇上几勺青菜鸡蛋汤,一碗简单的青菜鸡蛋捞面就完成了。
一刻钟后,捞面出锅,三人围坐在桌前,可杨氏明显心不在焉,一碗水面只吃了小半碗就放下了筷子。
阿默见杨氏没有要吃的意思了,拿起筷子敲了敲她的碗沿,杨氏心情本就不太好,看着阿默,有气无力道:“你这孩子又想做什么?”
阿默两指捏住杨氏的碗,稍稍用力,一点一点朝自己拉去,杨氏疑惑皱眉。
宋回泠直接开口问:“阿默,你该不会是连这剩下的半碗都想吃完吧?”
阿默眨眨眼,快速点了点头。
杨氏本来没多大胃口了,见状伸手抓住碗,在阿默即将拉到他面前时,一把夺了回来:“你这孩子怎么回事?都吃了两碗了,连婶子的剩面也不放过吗?”
杨氏说着,担心阿默又给她抢回去,赶紧埋头将剩下半碗面扒拉干净。
宋回泠勾了勾唇角,只要还能闹还能吃就好。
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